Suchen Sie ein einfach zu erstellendes und benutzerfreundliches Rezept?
Mit meiner Express-Paella entscheide ich mich für ein einziges Gericht, um Familie und Freunde an meinem Tisch zusammenzubringen.
Mit diesem duftenden Gericht mit mediterranen Aromen verwöhne ich meine Gäste umsonst!
Lecker und günstig, wie könnte man eine gute Zeit besser teilen?
Meine Zutaten für 6 Personen
- 200 g Hühnerbrust
- 200 g Chorizo
- 200 g gekochte Garnelen
- 350 g Reis (schnelles Kochen)
- 150 g Erbsen
- 1 grüner Pfeffer
- 1 roter Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 1 Schote Safran
- Olivenöl
- Salz Pfeffer
Wie macht man
Vorbereitung: 20 Minuten - Kochen: 20 min
1. Zwiebel schälen und fein schneiden.
2. Die Chorizo schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
4. In einer Pfanne die kleinen Hühnchenstücke und die Chorizo mit etwas Olivenöl anbraten.
5. Dann die Zwiebel und die Paprika dazugeben und 5 Minuten kochen lassen.
6. Reis und Safran hinzufügen, gut mischen und 1 Liter Wasser einfüllen.
7. Abdecken und bei mittlerer Hitze 10 min kochen.
8. Fügen Sie meine Erbsen und Garnelen hinzu und kochen Sie 5 bis 10 Minuten, bis der Reis gekocht ist.
9. Schmutzig und Pfeffer.
Ergebnis
Los geht's, deine Paella ist schon fertig zur Verkostung :-)
Heiß servieren.
Einfach, schnell und wirtschaftlich, nicht wahr? Es ist das ideale Gericht, um sich im Sommer auf große Tische vorzubereiten!
Bonus-Tipp
Dieses grundlegende Expressrezept kann natürlich in einer Vielzahl von Variationen angeboten werden: Wenn Sie Fisch bevorzugen, entscheiden Sie sich für Meeresfrüchte und wählen Sie ein paar Tintenfischweiß, Langustinen und Muscheln, die Sie diesem Rezept hinzufügen.
Und wenn Sie eher ein Fleischliebhaber sind, garnieren Sie es mit Hähnchenkeulen und ein paar gewürfelten Schweinefleisch.
Guten Appetit !
Die Kosten für 6 Personen
- 200 g Hühnerbrust: 17 € pro Kilo oder 3,40 €
- 220 g Chorizo: 8,62 € pro Kilo oder 1,72 €
- 200 g gekochte Garnelen: 24 € pro Kilo oder 4,8 €
- 350 g Reis (schnelles Kochen): 1,39 € pro Kilo oder 0,49 €
- 150 g Erbsen: 1,98 € pro Kilo oder 0,30 €
- 1 grüner Pfeffer: 0,80 €
- 1 roter Pfeffer: 0,80 €
- 1 Zwiebel: ca. 125 g zu 1,85 € pro Kilo oder 0,23 €
- 1 Schote Safran: 1,02 €
Oder eine leckere Paella, die zu mir zurückkommt 2,26 € pro Gast oder sogar 13,56 € für 6 Personen.
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