Als ich klein war, liebte ich es, mit meiner Großmutter Pilze zu sammeln.
Warum ? Denn dann machte sie ihren köstlichen Pilzkuchen.
Und ich kann Ihnen sagen, dass wir um den letzten Anteil gekämpft haben!
Seitdem hat sie mir ihr köstliches Rezept enthüllt und ich werde es heute mit Ihnen teilen.
Dieses Rezept ist super einfach und dauert nicht lange. Darüber hinaus ist es sehr wirtschaftlich.
Hier ist das beste Pilz-Zwiebel-Kuchen-Rezept. Aussehen :
Zutaten für 2 bis 3 Personen
- 200 g frische Champignons
- 1 Blätterteig
- 1/2 Zwiebeln
- 2 Esslöffel Sahne
- Knoblauchpulver
- eine Prise Petersilie
- Salz Pfeffer
- Butter
- Kuchenform
- Herd
Wie macht man
1. Den Backofen auf 180 ° vorheizen.
2. In der Zwischenzeit die Pilze waschen.
3. Pilze und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden.
4. In der Pfanne etwas Butter schmelzen.
5. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie hinzu.
6. Sobald es heiß ist, werfen Sie die Zwiebeln in die Pfanne.
7. Wenn die Zwiebeln golden sind, fügen Sie die Pilze hinzu.
8. Lassen Sie sie einige Minuten kochen.
9. In der Zwischenzeit den Teig in die Kuchenform geben.
10. Die Crème Fraîche zu den Pilzen geben und umrühren.
11. Gießen Sie die Sahnepilze in die Form.
12. Legen Sie den Kuchen in den Ofen.
13. 30 Minuten kochen lassen.
Ergebnis
Und los geht's! Deine leckere frische Pilzpastete ist schon fertig :-)
Einfach, schnell und lecker, nicht wahr?
Yum! Es gibt mehr zu genießen.
Sie können den Kuchen zum Beispiel mit einem grünen Salat servieren.
Perfekt für eine ausgewogene und vegetarische Mahlzeit, da dieses Rezept keine Eier enthält.
Zusätzliche Beratung
Sie haben keine frischen Pilze? Verwenden Sie gefrorene Pilze.
Aber seien Sie vorsichtig, sie machen mehr Wasser: Sie müssen sie etwas länger kochen.
Für diejenigen, die es wollen, können wir sehr gut noch ein paar Speck oder Käse hinzufügen.
Und warum nicht Geflügelleber für eine perigordischere Version?
Du bist dran...
Haben Sie dieses einfache Pilzkuchenrezept ausprobiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es für Sie funktioniert hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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