Kennst du den Salak, den Pandanus tectoriusoder die jacoticaba? Wahrscheinlich nicht!
Dies sind nicht die Namen ausgestorbener Dinosaurier, sondern einfach erstaunliche Früchte.
Ihr Geschmack ist Ihnen wahrscheinlich unbekannt.
Doch wie die Früchte, die in unseren Breiten wachsen, sind sie mit Vitaminen beladen und ihre Vorteile verdienen es, bekannt zu sein.
Diese exotischen Früchte mit unbekannten Namen haben überraschende Formen und Farben.
Sie werden wahrscheinlich von der Vielfalt dieser Früchte begeistert sein: ein weiterer Beweis dafür, dass die Natur ein Zauberer ist!
Beweis, dass es nicht nur Äpfel, Orangen oder gar Bananen gibt!
Die Artenvielfalt Ihres Planeten muss uns stolz machen und wir müssen alles tun, um ihn zu erhalten. Aussehen :
1. Jackfruchtapfel
Sie finden diesen Baum der Familie der Moraceae in Südostasien, Brasilien und Haiti. Obwohl es aus Indien und Bangladesch stammt, kommt es heute in allen tropischen Regionen vor.
Jackfrucht oder Jackfrucht oder sogar Artocarpus heterophyllus wird die "Frucht des armen Mannes" genannt. Obwohl er der Brotfrucht nahe steht (Artocarpus altilis) und dass seine Früchte auch essbar sind, sollten sie nicht verwechselt werden.
2. Die Salak- oder Schlangenfrucht
Salak bedeutet "Schlange" auf Javanisch, aber auch auf Sudanisch. Es ist zweifellos die Schale der Frucht, die aus Schuppen besteht, die an die Haut der Schlange erinnern, die ihr diesen Namen eingebracht hat. Es ist mit harten, braunen Schuppen bedeckt. Der mit Dornen bedeckte Salak ist eine kriechende Palme, die eine Höhe von 6 Metern erreichen kann.
Es ist eine fleischige, weißfleischige Frucht, 5 bis 8 cm lang, mit einem kleinen Stein im Inneren. Sie finden es in Java, Sumatra, Thailand, Malaysia oder sogar Indonesien, obwohl seine Herkunft unbekannt ist.
3. Die Jaboticaba
Die Jaboticaba ist ein Baum aus der Region Minas Gerais im Südosten Brasiliens. Es wird auch Guapuru genannt. Es ist ein kleiner schwarzer Obstbaum mit einem Durchmesser von 3 bis 4 cm. Jede Frucht enthält ein bis vier Samen. Das Fruchtfleisch ist entweder weiß und süß oder rosa und gallertartig.
4. Das Lougan- oder Drachenauge
Der Longan-Baum ist ein kleiner Baum, der etwa 20 Meter von Südostchina entfernt ist. Der Longan oder auch Longani genannt ist seine Frucht. Longan ist ein Name vietnamesischen Ursprungs (Lung Ngaan) und bedeutet: Auge des Drachen.
5. Die Frucht von Hala oder Pandanus tectorius
Die Hala-Frucht ist eine herrliche Frucht, die ungefähr 8 Zoll im Durchmesser misst. Es ist sehr beliebt in Mikronesien, wo es gekocht oder roh gegessen wird: In diesem Fall wird es lange gekaut oder zu Fruchtsaft verarbeitet. Es dient auch als Zahnseide! Seine Blätter werden verwendet, um Gerichte zu würzen. Es drückt auf die " Pandanus utilis ". Es ist auch in Hawaii und Australien zu finden.
6. Die Hände Buddhas
Ich bin mir nicht sicher, ob Buddha weiß, dass seine Hände tatsächlich eine aromatische Zitrusfrucht sind, die auf einem Strauch mit langen, dornigen Zweigen wächst. Die Haut von Buddhas Händen ist sehr dick. Es ist leicht sauer, kernlos, saftfrei und fast… fleischlos!
Darüber hinaus essen die Japaner und Chinesen sie nicht, sondern verwenden sie, um Innenräume oder Kleiderschränke und die darin enthaltenen Kleidungsstücke zu parfümieren.
7. Der Durian
Durian kommt in ganz Südostasien, aber auch in Südamerika vor. Es wächst an der Spitze eines immergrünen Baumes, der auch Durian genannt wird.
Oval geformt, ziemlich groß, da es etwa 40 cm lang und etwa 5 kg schwer ist, hat es eine ganz besondere Eigenschaft: seinen pestilentiellen Geruch!
Gut zu wissen: In Asien ist es wegen seines Geruchs häufig an Orten und im öffentlichen Verkehr verboten. Sein Geschmack ist… besonders. Aber es ist sehr beliebt in Asien. Sein weißes Fleisch ist unter einer Muschel versteckt, die mit dicken Dornen bedeckt ist.
8. Der Annatto
Der Annatto ist ein kleiner Baum aus dem tropischen Amerika und kommt auch in Südostasien vor. Es produziert sehr schöne rote Blüten und rote Früchte, die mit Dornen gekrönt sind, die mit ... roten Samen gefüllt sind.
So schön es auch ist, wir essen diese Frucht nicht. Es wird geerntet, um die Samen zu trocknen, die von einem Wachs umgeben sind, das reich an Carotinoiden ist. Es wird zu einer Öl- oder Lebensmittelfarbe verarbeitet.
9. Der Kiwano
Es wird auch die gehörnte Melone (oder Gurke) genannt, wahrscheinlich wegen dieser Dornen, die die Haut dieser tropischen Frucht überragen. Ursprünglich aus Afrika und Arabien im Jemen, schlemmen wir an seinen Früchten.
10. Die Akebia
Die fünfblättrige Akebia, bedeckt mit einer bläulichen, wachsartigen Schicht, wächst in den gemäßigten Wäldern Ostasiens. Die Blumen, die an dieser Rebe blühen, sind wunderschön. Während ursprünglich, ist seine Frucht, die zwischen September und Oktober reift, relativ geschmacklos.
11. Der Akee
Eine weitere großartige Frucht! In Westafrika beheimatet, wird es auch Aki oder Blighia Sapida genannt. Sieht aus wie eine Litschi in einer orangeroten Schale mit großen schwarzen Samen. Es wird in den Tropen angebaut. Wir essen sein weißes Fleisch. Wenn es jedoch nicht vollständig reif verzehrt wird, wird es sehr giftig.
12. Rambutan
Rambutan ist eine erstaunliche Frucht! Sein Rumpf ist mit langen roten Fäden bedeckt. Es stammt aus derselben Familie wie Litschis, Longans und Quenettes. Der Geschmack seines süßen und manchmal nicht sehr saftigen Fleisches kommt auch der Litschi mit etwas Traubengeschmack nahe! Es wächst in Asien auf einem Baum, der auch Rambutan genannt wird.
13. Kaffernlimette
Kaffernlimette wird auch Combawa, Cumbava, Cumbaba, Makrut, Zitronen-Combera oder Kaffir-Limette genannt! Kurz gesagt ... welcher Name auch immer Sie wählen, es ist eine in Indonesien beheimatete Zitrusfrucht im Sunda-Archipel in der Molukkensee. Nach alten Seekarten heißt die Herkunftsinsel "Sumbawa". Daher der Name!
14. Mangostan
Es wird auch die Frucht der Götter oder Mungos genannt. Wenn Sie das Glück haben, auf diese Frucht zu stoßen, machen Sie eine Heilung: Sie ist eine der Früchte, die am reichsten an natürlichen Antioxidantien ist (mindestens 40 Xanthone). Es wird in Asien und Zentralafrika wegen seiner heilenden Eigenschaften verwendet. Aber darüber hinaus ist sein Geschmack zwischen Säure und Zucker sehr angenehm.
Es ist eine kleine, runde Frucht von der Größe eines Golfballs, deren weißes Fruchtfleisch in 5 oder 6 Keile unterteilt ist. Die Haut (Perikarp) ist sehr dick. Dies ist es, was natürliche Antioxidantien konzentriert.
15. Die Pitaya
Die Pitaya ist die Drachenfrucht, etwa zehn cm schwer für etwa 350 Gramm. Es ist auch eine der schönsten Früchte der Erde. Seine schöne rosa und grüne Haut verbirgt ein weißes Fleisch, das mit kleinen schwarzen Samen übersät ist. Sein delikater Geschmack erinnert etwas an Kiwi.
16. Aguaje
Die Buriti oder Frucht der Planenpalme (oder Aguaje) ist an sich ein Vitaminheilmittel! Es enthält bis zu 38-mal mehr Provitamin A als Karotten und bis zu 31-mal mehr Vitamin E als Avocado. Außerdem enthält es so viel Vitamin C wie eine Orange oder eine Zitrone!
17. Sternfrucht
Die Sternfrucht, die auch als Goan-Apfel bekannt ist, stammt aus Asien. Heute ist sein Baum, die Karambole, in Südamerika, Australien, Israel und Indien zu finden.
Die Form dieser Frucht und ihr Aussehen rufen uns hervor: leicht durchscheinend, gelb, wachsartig. Sein Fleisch ist knusprig und sauer. Es dekoriert Ihre Teller sehr angenehm mit seiner Sternform und bringt ihnen Frische!
18. Langsat
Das langsat oder duku ist das Symbol der Provinz Narathiwat in Indonesien. Unter seiner hellen Haut befindet sich ein großer Stein, der von durchscheinendem, süßem weißem Fleisch umgeben ist. Es ist beliebt in Südostasien.
19. Der Cherimoya
Seltsamerweise wird es auch Fruchteis genannt. Der in Südamerika beheimatete Cherimoya hat weißes Fleisch und große schwarze Samen. Sein Geschmack erinnert an Apfelzimt, Rindfleischherz und Soursop.
20. Der Cupuaçu
Dieser Cousin des Kakaobaums ist eine große Frucht mit einer länglichen Schote, die bis zu 20 cm lang und 10 cm im Durchmesser sein kann.
Der Cupuaçu kann 1 bis 2 kg wiegen. Seine Haut ist braun und mit Daunen bedeckt.
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