Obst und Gemüse sind für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Die Sorge ist, dass es jeden Tag sehr teuer ist!
Besonders wenn die ganze Familie 5 Obst und Gemüse pro Tag essen muss ...
Die Lösung ? Iss saisonales Obst und Gemüse! Warum ? Weil sie so sind viel billiger.
Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass sie mehr Geschmack und weniger Pestizide haben.
Um Ihnen das Leben zu erleichtern, finden Sie hier die Obst- und Gemüsekalender pro Monat. Aussehen :
Januar
Früchte: Birne, Apfel, Clementine, Kiwi, Orange, Walnuss.
Gemüse: Rote Beete, Sellerie, Blumenkohl, Kürbis, Spinat, Lammsalat, Rübe, Lauch, schwarzer Rettich.
Februar
Früchte: Birne, Apfel, Clementine, Kiwi, Pampelmuse, Zitrone.
Gemüse: Zuckerrüben, Endivien, Blumenkohl, Kürbis, Spinat, Lammsalat, Rübe, Lauch, schwarzer Rettich.
März
Früchte: Apfel, Birne, Kiwi, Clementine, Pampelmuse, Zitrone.
Gemüse: schwarzer Rettich, rosa Rettich, Kürbis, Pastinake, Lauch, Sellerie, Lammsalat, Endivien, Kohl.
April
Früchte: Apfel, Kiwi, Rhabarber, Pampelmuse, Orange, Zitrone.
Gemüse: Spargel, schwarzer Rettich, rosa Rettich, Blumenkohl, Brunnenkresse, Lauch, Sellerie, Lammsalat, Schalotte.
Kann
Früchte: Erdbeere, Rhabarber, Pampelmuse, Zitrone.
Gemüse: Spargel, rosa Rettich, Erbsen, Blumenkohl, Artischocke, Petersilie, Salat, Saubohne, Knoblauch.
Juni
Früchte: Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Aprikose, Pfirsich, Pampelmuse.
Gemüse: Spargel, Gurke, Erbsen, Blumenkohl, Zucchini, Petersilie, Batavia, Saubohne, grüne Bohne.
Juli
Früchte: Aprikose, Nektarine, Pfirsich, Kirsche, Erdbeermelone, Pflaume, Feige, Tomate.
Gemüse: Artischocke, Gurke, Erbsen, Blumenkohl, Zucchini, Kürbis, Aubergine, Fenchel, grüne Bohne.
August
Früchte: Aprikose, Nektarine, Pfirsich, Melone, Wassermelone, Traube, Mirabellenpflaume, Birne, Tomate.
Gemüse: Artischocke, Gurke, Erbsen, Blumenkohl, Zucchini, Zwiebel, Aubergine, Fenchel, grüne Bohne.
September
Früchte: Feige, Traube, Pflaume, Melone, Wassermelone, Birne, Apfel, Brombeere, Quitte.
Gemüse: Artischocke, Gurke, Kohl, Zucchini, Fenchel, grüne Bohne, Kürbis, Pfeffer, Tomate.
Oktober
Früchte: Birne, Apfel, Traube, Feige, Quitte, Walnuss, Kastanie.
Gemüse: Mangold, Rote Beete, Sellerie, Kohl, Kürbis, Endivien, Salat, Lauch, Rettich.
November
Früchte: Birne, Apfel, Orange, Clementine, Mandarine, Kiwi, Walnuss.
Gemüse: Mangold, Rote Beete, Karotten, Sellerie, Blumenkohl, Kürbis, Endivien, Salat, Lauch, schwarzer Rettich.
Dezember
Früchte: Birne, Apfel, Clementine, Mandarine, Kiwi, Orange.
Gemüse: Rübe, Rote Beete, Sellerie, Kohl, Kürbis, Spinat, Mangold, Lauch, Pastinake, Radieschen-Walnüsse
Ergebnis
Und jetzt, dank dieses Kalenders, kennen Sie Monat für Monat alle saisonalen Obst- und Gemüsesorten :-)
Praktisch und wirtschaftlich, nicht wahr?
Sie wissen jetzt, welches Obst und Gemüse Sie in Märkten und Supermärkten zum besten Preis kaufen können.
Wenn möglich, wählen Sie biologisches und lokales Obst und Gemüse aus Frankreich.
Wenn Bio zu teuer ist, sollten Sie diesen Trick anwenden, um so viel Pestizid wie möglich aus Obst und Gemüse zu entfernen.
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