Lust auf eine gute Suppe zum Aufwärmen an Winterabenden?
Ich empfehle die Lauchsuppe. Ich mache jeden Winter eine Heilung.
Es ist ein ausgezeichnetes Gemüse für die Gesundheit und sehr einfach zu kochen.
Also bereit für mein Super-Budget-Lauchsuppenrezept? Aussehen :
Zutaten für 4 Personen
- 4 Lauch
- 3 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Schnittlauch
Wie macht man
1. Trennen Sie das Weiß vom Grün des Lauchs.
2. Das Lauchweiß schneiden und waschen.
3. Kochen Sie sie in einer Pfanne mit einem leichten Spritzer Olivenöl.
4. Wasser in einem Topf kochen.
5. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden.
6. Kochen Sie das in Stücke geschnittene und gewaschene Lauchgrün, die Kartoffeln und Zwiebeln 5 Minuten im Wasser.
7. Die Hitze senken und 30 Minuten köcheln lassen.
8. Fügen Sie das Lauchweiß hinzu und kochen Sie es 5 Minuten lang bei schwacher Hitze.
9. Mischen Sie das Ganze.
10. Salz und Pfeffer, eine Prise Muskatnuss und gehackten Schnittlauch hinzufügen.
Ergebnis
Los geht's, deine Lauchsuppe ist fertig :-)
Sie werden sehen, es ist ein Genuss!
Lauch ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Proteinen und eignet sich hervorragend für Ihre Gesundheit. Aber wo es sich auszeichnet, liegt im Geschmack. Darüber hinaus ist es sehr kalorienarm. Warum also leugnen?
Außerdem nimmt es zu Beginn des Jahres an meiner Entgiftung teil, um sich mit Vitaminen und Ballaststoffen zu füllen.
Einsparungen gemacht
Diese köstliche Suppe ist sehr sparsam. Bei 2 € pro Bündel von 5 bis 6 Lauch kostet diese Suppe nicht mehr als 0,40 € pro Person.
Füllen Sie wichtige Nährstoffe auf, ohne die Bank zu sprengen, ich sage JA! Gönnen Sie sich saisonales Gemüse.
Du bist dran...
Und du, was ist deine Lieblingsgemüsesuppe? Ich erwarte Ihre Rezepte in den Kommentaren.
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