Oft verstehen wir die in Rezepten verwendeten Maße nicht!
Wie viele cls ist eine Tasse?
Wie viele Gramm ist ein Esslöffel?
Teelöffel, Esslöffel, Tasse, Schüssel, Gramm, Milliliter ...
... mit all diesen Messstandards verstehen wir nichts mehr!
Die Sorge ist, dass eine zu große oder zu kleine Zutat dazu führen kann, dass Sie die Zubereitung eines Gerichts verpassen.
Zum Glück ist hier der einzige Küchenumbautisch, den Sie brauchen. Aussehen :
Klicken Sie hier, um diese Konvertierungstabelle einfach als PDF auszudrucken.
Gemeinsame Behälter und Einheiten
• 1 Teelöffel
= 0,5 cl
= 5 g (Salz, Zucker, Grieß)
= 4 g (Mehl, Grieß)
= 3 g (Kakao, Stärke)
• 1 Esslöffel
= 1,5 cl
= 15 g (Zucker, Butter)
= 12 g (Mehl, Crème Fraîche)
• 1 Tasse = 10 cl
• 1 Schüssel
= 35 cl
= 300 g (Reis)
= 220 g (Mehl)
• 1 Senfglas
= 15 cl
= 100 g (Mehl, Grieß)
= 125 g (Reis)
= 140 g (Zucker)
• 1 Schnapsglas = 3 cl
• 1 großes Glas
= 25 cl
= 150 g (Mehl, Grieß)
= 200 g (Reis)
= 220 g (Zucker)
• 1 Gallone = 3.785 l
Trockene Inhaltsstoffe
• 1 Tasse Mehl
= 100 g
= 4 Unzen (Unzen)
• 1 Tasse Maisstärke
= 100 g
= 4 oz
• ½ Tasse Puderzucker
= 100 g
= 4 oz
• ½ Tasse Puderzucker
= 100 g
= 4 oz
• 1 Esslöffel Butter oder Margarine
= 15 g
= ½ Unze
• ½ Tasse Butter oder Margarine
= 100 g
= 4 oz
• ¾ Tasse Walnüsse, Haselnüsse, zerkleinerte Mandeln
= 100 g
= 4 oz
• 1 Tasse geriebener Käse
= 100 g
= 4 oz
• 1 ⅓ Tasse Honig oder Ahornsirup
= 450 g
= 16 oz
• 1 Tasse frische Sahne
= 175 g
= 6 oz
• ½ Tasse getrocknete Früchte (Rosinen oder andere)
= 75 g
= 3 oz
• 2 Tassen frisches Obst (Himbeeren, Kirschen oder andere)
= 100 g
= 4 oz
• 1 Tasse Müsli
= 175 g
= 6 oz
Flüssige Zutaten
• ¼ Tasse
= 50 ml
= 2 fl oz (fl oz = Flüssigunze)
• ½ Tasse
= 120 ml
= 4 fl oz
• ¾ Tasse
= 175 ml
= 6 fl oz
• 1 Tasse
= 240 ml
= 8 fl oz
• 1 ¼ Tasse
= 300 ml
= 10 fl oz (½ Pint)
• 2 ½ Tassen
= 575 ml
= 20 fl oz (1 Pint)
Anteile pro Erwachsener
• Fleisch
= 150 bis 200 g (ohne Knochen)
= 125 bis 150 g (gehackt)
• Fisch
= 250 g (ganz)
= 200 g (Filets)
• Salat (Gemüse, Reis, Nudeln)
= 300 g (als Hauptgericht)
= 200 g (als Starter)
• Gemüsegarnitur
= 175 bis 250 g
• Pasta (gekochtes Gewicht)
= 125 g (als Hauptgericht)
= 100 g (als Beilage)
• Reis (gekochtes Gewicht)
= 120 g (als Hauptgericht)
= 75 g (als Beilage)
• Früchte (Salate, Kompotte)
= 175 bis 250 g
Du bist dran...
Haben Sie diese Tische getestet, um ein Maß in eine Küche umzuwandeln? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es für Sie funktioniert hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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