Kuhmilch ist nicht für jeden die ideale Milch. Es gibt Unverträglichkeiten, die berücksichtigt werden müssen.
Dies ist der Zeitpunkt, an dem Sojamilch hereinkommen kann, in vielen Fällen eine sehr gute Alternative.
Sojamilch (vorzugsweise aus biologischem Anbau wie diese) hat wie jede andere Milch ihre Vorzüge und Vorteile.
Es wird am häufigsten als Ersatz für Kuhmilch verwendet, in bestimmten Fällen, in denen letztere vorübergehend oder dauerhaft verboten werden können.
Es kann aber auch konsumiert werden andere GründeMal sehen, welche zusammen:
1. Aufstoßen von Babys
Milchprodukte sind ein so wichtiger Bestandteil der Ernährung kleiner Kinder, dass es schwierig ist, sie aufzugeben. Aber manchmal verdauen Babys Kuhmilch sehr schlecht.
Es folgt häufiges Aufstoßen oder sogar echtes tägliches Erbrechen, was für das Kind wie für seine Eltern sehr schwierig ist. Im Falle von'Intoleranzmit Kuhmilch, Kinderarzt kann empfehlen, dass Sie Ihrem Kind Milch und Sojajoghurt geben.
Manchmal wird diese Diät von einigen Physiotherapie-Sitzungen begleitet. In den meisten Fällen ist das Problem gelöst, wenn das Kind 2 Jahre alt wird, und es kann auf Kuhmilch umsteigen.
2. Verstopfung
Sie oder Ihr Kind neigen dazu, Verstopfung zu haben. In diesem Fall wird empfohlen, weniger zu konsumieren Milchprodukte. Insbesondere für Kinder besteht erneut die Sorge, dass Milch für das Wachstum sehr wichtig ist. Für uns Erwachsene bringt es auch Vorteile, die nicht übersehen werden können.
Sojamilch wird hier immer noch eine gute Alternative sein. Wenn Sie oder Ihr Kind Verstopfung haben, suchen Sie zumindest vorübergehend einen Arzt auf, um Kuhmilch durch Sojamilch zu ersetzen.
3. Allergien
Kuhmilch kann anders verursachen Allergien, außer der Nichttoleranz auf der Ebene der Verdauung. Diese Allergien sind auf bestimmte Proteine in der Kuhmilch zurückzuführen, die in Milch pflanzlichen Ursprungs nicht vorhanden sind, wie z. B. Soja.
Hier wird Sie der Arzt selbst alarmieren. Die Symptome, die Sie an diese Allergien denken lassen sollten, sind Erbrechen, Durchfall oder Bauchschmerzen. Zu diesem Zeitpunkt wird es nützlich sein, mit ihm eine mögliche Verwendung von Sojamilch zu untersuchen.
4. Anti-Cholesterin
Angehörige von Gesundheitsberufen raten, bei hohem Cholesterinspiegel tierische Proteine zumindest teilweise durch pflanzliche Proteine zu ersetzen. Auch hier scheint die Verwendung von Sojamilch relevant zu sein.
Der Verbrauch von Sojaprotein würde daher die kardiovaskuläre Risiken, genau wie Tofu als Ersatz für rotes Fleisch. Pflanzliche Milchprodukte liefern Proteine ohne damit verbundene schlechte Fette.
5. Vorübergehende Krankheiten
Bei bestimmten vorübergehenden Krankheiten, wie zum Beispiel dem Magen, ist es nützlich, die Ernährung zu ändern, um schneller zu heilen. Auch hier kann Sojamilch ein guter Verbündeter sein, da Milchprodukte tierischen Ursprungs nicht empfohlen werden.
6. Vegane Ernährung
Eine vegane Ernährung ist eine Ernährung, die Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte sowie tierische Produkte (Eier, Milch usw.) ausschließt. Daher wiederum das Interesse, Ersatzelemente, einschließlich Sojamilch, zu finden.
Vorsicht vor Unverträglichkeiten
Einige Allergien können bei Sojamilch genauso auftreten wie bei Kuhmilch. Auch wenn die Risiken viel geringer sind, gibt es einige, wie bei jedem Lebensmittel.
Deshalb empfehle ich Ihnen noch einmal zu fragen den Rat Ihres Arztes, bevor Sie überlegen, diese Diät zu übernehmen. Wenn daran nichts auszusetzen ist, zögern Sie nicht!
Nebenwirkungen von Soja?
Soja wird wie viele andere Lebensmittel manchmal kritisiert. Es wird vermutet, dass einige Nebenwirkungen wie eine Verringerung der Proteinassimilation, Blutdruckabfälle oder eine leichte Anämie auftreten. Es wurde auch gesagt, dass es die Schilddrüse daran hindert, Jod zu verwenden, und bei einigen Probanden die Calciumaufnahme hemmt.
Davon abgesehen werden diese Verdächtigungen meistens getragen auf den Verzehr von rohen Bohnen Soja oder Mehl nicht vollständig gekocht. In Bezug auf die Milch, die aus gut gekochtem Mehl hergestellt wird, gibt es kein Problem. Deshalb kochen die Hersteller jetzt Sojamehl.
Hunderttausende asiatische Babys wurden ausschließlich mit dieser Milch aufgezogen, und a priorisind nicht schlechter dran. Es wurden keine berüchtigten Nebenwirkungen festgestellt.
Andere Gemüsemilch
Sojamilch ist zwar die am weitesten verbreitete und bekannteste, aber nicht die einzige Gemüsemilch, die verwendet werden kann, auch wenn sie in ihrer Zusammensetzung der Kuhmilch am nächsten kommt.
Es gibt andere Milch wie Reis, Kastanie, Mandel, Haselnuss, Kokosnuss, Quinoa-Milch ... Sie können sogar einige finden. mit Kalzium angereichert.
Wenn es um die Auswahl Ihrer Gemüsemilch geht, ist der Geschmack natürlich der erste. Dann zweifellos die Orte, an denen man sie bekommt (zum größten Teil Bio-Läden).
Zur Orientierung sind die Preise im Durchschnitt für Sojamilch aus 1,60 € der Liter, 1,75 € der Liter für Reismilch oder 3 € für die von Haselnuss oder Mandel.
Du bist dran...
Verwenden Sie Sojamilch oder müssen Sie diese bereits konsumiert haben? Was halten Sie von Pflanzenmilch? Sag es uns in den Kommentaren.
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