Lust auf einen guten Joghurtkuchen?
Aber hast du zu Hause keine Eier mehr?
Es ist wahr, dass es seit der Entbindung schwierig ist, Eier in allen Supermärkten zu finden ...
Zum Glück hat sich meine Großmutter mir anvertraut sein Joghurtkuchenrezept ohne Ei!
Es ist immer noch so einfach und schnell. Vor allem aber ist es lecker. Aussehen :
Zutaten
- 2 Naturjoghurts zu je 125 g
- 3 Töpfe Mehljoghurt
- 1,5 Tassen Puderzuckerjoghurt
- 1,5 Beutel Backpulver
- 1 Teelöffel flüssige Vanille (oder ein Beutel Vanillezucker)
- 60 g geschmolzene Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Salatschüssel
Wie macht man
Vorbereitung: 15 Minuten - Kochen: 35 min - Für 6 Personen
1. Den Backofen auf 180 ° vorheizen.
2. Joghurt in die Salatschüssel geben.
3. Waschen Sie einen der Joghurtbecher und trocknen Sie ihn gut ab.
4. Verwenden Sie den Joghurtbecher als Messbecher, um das Mehl in die Schüssel zu geben.
5. Gießen Sie den Zucker in die Schüssel.
6. Die Butter 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
7. Fügen Sie die geschmolzene Butter der Zubereitung hinzu.
8. Hefe und Vanille hinzufügen.
9. Gut mischen, um eine glatte Paste zu erhalten.
10. Die Kuchenform mit Butter bestreichen und etwas Mehl hineingeben.
11. Gießen Sie den Teig in die Form.
12. 35 bis 40 Minuten backen.
Ergebnis
Und da haben Sie es, Ihr köstlicher Joghurtkuchen ohne Ei ist schon fertig :-)
Einfach, schnell und so gut, nicht wahr?
Yum! Für Snacks für Kinder gibt es nichts Besseres oder Wirtschaftlicheres.
Und du hast gesehen, du musst nicht einmal Eier in den Teig legen!
Und es ist immer noch so gut! Dieser Kuchen ist unglaublich weich und leicht.
Zusätzliche Beratung
Dies ist das perfekte Rezept, um mit den Kindern einen guten Snack zuzubereiten.
Mit dem Joghurtbecher als Maß können Sie nichts falsch machen.
Es ist ein Muss Rezept, das die ganze Familie liebt.
Sie müssen nicht einmal einen Thermomix verwenden!
Und Feinschmecker können immer Schokoladenstückchen, Bananen in den Teig geben ...
... oder essen ihren Kuchen sogar mit hausgemachtem Aufstrich.
Bonus-Tipp
- Um sicher zu kochen, stechen Sie die Messerklinge in den Kuchen. Wenn die Klinge trocken herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig. Ansonsten müssen Sie noch etwas länger kochen.
- Haben Sie Probleme, Backpulver zu finden? Wussten Sie, dass Sie es durch Backpulver ersetzen können? Hier erfahren Sie, wie es geht.
- Du hast kein Mehl? Sie können es einfach durch einen dieser 8 Tipps ersetzen.
Du bist dran...
Haben Sie dieses einfache eifreie Kuchenrezept probiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es Ihnen gefallen hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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