Ich vergesse oft einen Salat im hinteren Teil des Kühlschranks.
Und wenn ich es bemerke, ist schon alles beschädigt.
Ich denke, wie ich hasst du es, Essen wegzuwerfen. Was tun, um einen verdorrten Salat zu festigen?
Glücklicherweise gab mir meine Großmutter ein sehr einfaches Rezept, um einen welken Salat wiederzubeleben.
Alles was es braucht ist ein wenig heißes und kaltes Wasser, um Ihren beschädigten Salat auszugleichen. Aussehen :
Wie macht man
1. Tauchen Sie Ihren Salat 1 Minute lang in eine Wanne mit lauwarmem Wasser.
2. Leere deinen Mülleimer.
3. Füllen Sie es mit sehr kaltem Wasser: Sie können Eiswürfel hinzufügen, um die Temperatur noch weiter zu senken.
4. Legen Sie Ihren Salat für 5 Minuten in dieses kalte Wasser.
6. Leere deinen Behälter wieder.
7. Spülen Sie nun den Salat aus, indem Sie ihn mit 1 Esslöffel weißem Essig in Wasser tauchen.
8. 5 Minuten einwirken lassen.
9. Wringen Sie es aus.
Ergebnis
Und da haben Sie es, Ihr verblassener Salat wird seine Farben und Knusprigkeit von gestern wiedererlangen :-)
Alles was Sie tun müssen, ist eine Vinaigrette zuzubereiten!
Warum es funktioniert
Es ist der Temperaturunterschied zwischen heißem und kaltem Wasser, der es ermöglicht, den verdorrten Salat zu bräunen. Der Thermoschock stellt die Festigkeit des Salats wieder her.
Du bist dran...
Haben Sie diesen Tipp versucht, um Ihren Salat aufzupeppen? Kennen Sie weitere Tipps, um es wiederzubeleben? Komm und teile sie uns in den Kommentaren mit. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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