Suchen Sie ein einfaches und wirtschaftliches Rezept, um Ihre Familie zu begeistern?
Hier ist ein Single-Gratin. Es ist ausgewogen und leicht zuzubereiten.
Darüber hinaus ist es köstlich und kann auf viele Arten abgelehnt werden!
Ich bin sicher, dass Sie es annehmen werden.
Zutaten für 4 Personen
- 5 bis 6 Zucchini
- 200 g Schinkenwürfel
- 180 g Reis
- 2 Esslöffel schwere oder halbdicke Sahne
- geriebener Gruyère
Wie macht man
1. Ich lege Olivenöl auf den Boden einer hochseitigen Pfanne und tauche meine geschälte Zucchini in kleine Scheiben oder feine Stücke.
2. Ich salze sie sofort und lege den Reis sofort hinein.
Zucchini geben ihr Wasser durch Kochen zurück (dank des Salzes) und kochen gleichzeitig den Reis.
3. Wenn der Reis gekocht ist, lasse ich abtropfen.
4. In einer Auflaufform mische ich dann die Zucchini und den Reis mit dem gewürfelten Schinken.
5. Ich verteile 2 schöne Esslöffel schwere oder halbdicke Sahne, je nachdem, was ich im Kühlschrank habe.
6. Ich pfeffere, ich mische.
7. Dann bedecke ich alles mit geriebenem Gruyere, damit es bräunt.
Kochen
Warten Sie je nach Ofen zwischen 20 und 30 Minuten bei 180 ° oder 200 ° zum Kochen.
Zu Hause nennen wir es "Lisas Gratin" (das ist der Vorname meiner Tochter).
Denn zu Beginn bekam ich das Rezept ohne Schinken, und als sie 4 Jahre alt war, sagte mir meine Tochter, dass es eine Stärke, ein Gemüse gibt ... und dass wir Schinken hinzufügen könnten, um eine ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten !
Oft mache ich dazu einen grünen Salat ...
Notieren
Bereiten Sie diesen Gratin im Herbst und Winter mit gefrorener Zucchini zu. Oder, um Gemüse der Saison zu essen, ersetzen Sie die Zucchini durch Blumenkohl.
Du bist dran...
Haben Sie dieses familiäre und wirtschaftliche Gratin-Rezept gemacht? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es effektiv war. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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