Lutscher, jeder liebt sie. Die Großen, wie die Kleinen!
Es ist wohl die beliebteste Süßware der Welt. Es gibt es für jeden Geschmack, einschließlich Coca-Cola.
Aber das Beste wäre, ein köstliches Rezept für hausgemachte Lutscher zu haben.
Nun, dieses Rezept existiert!
Zutaten für 20 Lutscher
- 250 g Zucker
- 4 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Glukosesirup
- Sirup nach Geschmack Ihrer Wahl (Erdbeere, Zitrone, schwarze Johannisbeere, Cola ...)
- 3 Tropfen Farbe in der Farbe Ihrer Wahl (rot für Erdbeere, gelb für Zitrone usw.)
- 1 oder 2 Silikonformen für Schnuller
- 20 Stöcke
Wie macht man
1. In einen Topf Wasser, Zucker und Glukose geben.
2. Backen Sie bis 148 ° C (wenn Sie kein Küchenthermometer haben, beachten Sie, dass es nach ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze 148 ° C erreicht, wenn ein Karamellgeruch zu spüren ist). Lass den Zucker nicht färben.
3. Vom Herd nehmen, Sirup nach Ihrem Geschmack und den Farbtropfen hinzufügen.
4. In eine Silikonform für Lutscher gießen.
5. Abkühlen lassen.
6. Sobald die Flüssigkeit etwas ausgehärtet und abgekühlt ist, pflanzen Sie die Sticks.
7. Abkühlen lassen und vollständig aushärten.
Ergebnis
Dort gibt es 20 hausgemachte Lutscher für die ganze Familie :-)
Silikonformen
Es wird seit einigen Jahren für alle Arten von Kuchen und Süßwaren gefunden. Und so auch für die Lutscher. Viele Modelle existieren und sind sehr schnell rentabel, weil sie immer günstiger werden.
Wenn Sie in Silikon-Lutscherformen investieren möchten, empfehlen wir diese in der niedlichen Minnie-Mausform!
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