In dieser Zeit der Haft will jeder einen guten Kuchen!
Aber Problem, wir finden nirgendwo in den Supermärkten Mehl ...
Wie macht man einen weichen Kuchen ohne Mehl?
Mein Konditorfreund gab mir seine Technik, um einen guten Joghurtkuchen ohne Mehl zuzubereiten.
Ersetzen Sie einfach das Mehl durch Maisstärke. Mach dir keine Sorgen, es ist nicht zu übersehen!
hier ist leckeres mehlfreies Joghurtkuchenrezept fertig in 5 min :
Zutaten
- 1 Topf Bio-Joghurt
- 3 Eier
- 2 Maismehl-Joghurt-Töpfe
- 1 Glas Puderzuckerjoghurt
- 1 Teelöffel Hefe
- 1/2 Glas Sonnenblumenöl
- Butter, um die Form zu butter
- Salatschüssel
- Peitsche
- Kuchenform
Wie macht man
Vorbereitung: 5 Minuten - Kochen: 35 min - Für 6 Personen
1. Den Backofen auf 180 ° vorheizen.
2. Legen Sie die Eier und den Joghurt in die Schüssel.
3. Schlagen Sie sie mit dem Schneebesen.
4. Fügen Sie unter Rühren nach und nach Maisstärke, Hefe, Puderzucker und Öl hinzu.
5. Rühren Sie die Mischung gut um, um eine homogene Paste zu erhalten.
6. Gießen Sie den Teig in die Butterform.
7. Backen und ca. 35 Minuten kochen lassen.
Ergebnis
Und los geht's! Dein leckerer mehlloser Joghurtkuchen ist schon fertig :-)
Einfach, schnell und wirtschaftlich, nicht wahr?
Es ist so gut, eigene Kuchen backen zu können!
Joghurtkuchen ist ein Klassiker und genauso gut ohne Mehl, wenn nicht besser mit Maisstärke!
Sie können es mit Brotaufstrich essen (vermeiden Sie Nutella). Kinder lieben es!
Beachten Sie, dass Sie es in Scheiben schneiden und auf dem Grill mit Kirschen, Pfirsichen oder Erdbeeren rösten können. Hier erfahren Sie, wie es geht.
Wenn Sie keine Maisstärke haben, können Sie dieses Rezept mit Reismehl oder Kartoffelstärke machen.
Du bist dran...
Haben Sie das Rezept dieser Großmutter zum Ersetzen von Mehl in einem Joghurtkuchen ausprobiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es Ihnen gefallen hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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