Sind Sie auf einer essigfreien Diät? Bist du allergisch
Oder magst du einfach keinen Essig?
Wussten Sie, dass es möglich ist, eine Vinaigrette ohne Essig zuzubereiten?
Ja, alles was Sie für dieses leichte Rezept brauchen, ist den Essig durch Zitrone zu ersetzen.
Schau, es ist sehr einfach:
Zutaten
- 1 Esslöffel Senf
- 6 Esslöffel Zitronensaft
- 125 ml Olivenöl
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- Tabasco
Wie macht man
1. In einen Behälter den Senf geben.
2. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu.
3. Gut umrühren, um eine homogene Mischung zu erhalten.
4. Fügen Sie das Olivenöl langsam hinzu.
5. Mischen Sie, während Sie gehen, damit die Emulsion eingestellt wird.
6. Pfeffer und Salz.
7. Fügen Sie zwei oder drei Tropfen Tabasco hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
Ergebnis
Und da haben Sie es, Sie haben eine hausgemachte Vinaigrette ohne Essig zubereitet :-)
Sie können dieses Salatdressing ohne Essig verbessern, indem Sie ein wenig Honig und Tomatenmark wie Tomatenmark hinzufügen, um Ihre Sauce zu erweichen und ihr Farbe zu verleihen.
Es ist das ideale und schmackhafte Gewürz für alle Ihre Salate, wie zum Beispiel Reissalate. Und Sie brauchen nicht einmal Balsamico-Essig oder weißen Essig!
Diese Zitronenvinaigrette passt perfekt zu Rucola, einem Salat aus Mozzarella-Tomaten, Avocados, Spargel, einem Salat mit Hühnchen oder sogar Garnelen.
Du bist dran...
Kennen Sie weitere Tipps für die Herstellung einer essigfreien Vinaigrette? Teile sie in den Kommentaren. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
Magst du diesen Trick? Teile es mit deinen Freunden auf Facebook.
Auch zu entdecken:
Das Super EASY Rezept für heiße Ziegen auf einem knusprigen Salat.
Der beste Tipp, um den Salat eine Woche lang frisch und knusprig zu halten.
