Suchen Sie nach einem einfach zuzubereitenden, zuckerfreien Zitronenkuchenrezept?
Sie sind am richtigen Ort! Ich kenne das perfekte Dessert für alle, auch für Menschen mit Diabetes.
Hier ist das einfachste Rezept für Zitronenkuchen.
Es ist ideal für Diabetiker, da der Zucker durch einen Süßstoff ersetzt wird.
Wieder war es mein Ernährungsberater, der es mir gab.
Jetzt bin ich an der Reihe, dieses leichte Zitronenkuchenrezept ohne Zucker zu teilen. Aussehen :
Zutaten für 4 Personen
- 1 Mürbeteig
- 2 Bio-Zitronen
- 40 g Maisstärke
- 500 g Weißkäse, mit 0% Fett geschlagen
- 150 g Sahne mit 0% Fett
- 7 Esslöffel Spezialkochsüßstoff
- 80 g Magermilch
- 4 Eier
Wie macht man
1. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
2. Den Teig ausrollen.
3. Legen Sie es mit der Backfolie in eine Kuchenform.
4. 10 Minuten vorkochen und dabei zuschauen.
5. Nehmen Sie den Teig nach 10 Minuten aus dem Ofen.
6. In der Zwischenzeit die beiden Zitronen abspülen.
7. Eine Zitrone auspressen.
8. Nehmen Sie seine Lust, indem Sie es reiben.
9. Schneiden Sie die zweite Zitrone in dünne Scheiben und legen Sie sie beiseite.
10. In eine Salatschüssel 40 g Maisstärke geben.
11. Knacken Sie die Eier und trennen Sie das Weiß mit diesem Trick vom Eigelb.
12. Das Eigelb mit der Maisstärke mischen.
13. Fügen Sie die sieben Esslöffel Süßstoff hinzu.
14. Mischen, bis eine glatte Paste entsteht.
15. Fügen Sie langsam die Milch hinzu, während Sie weiter mischen.
16. Die Crème Fraîche und den Hüttenkäse hineingeben.
17. Zitronensaft und Zitronenschale einfüllen.
18. Rühren.
19. Schlagen Sie das Eiweiß mit diesem Trick.
20. Falte sie vorsichtig unter den Teig.
21. Gießen Sie den Teig auf die Tortenschale.
22. Mit den Zitronenscheiben dekorieren.
23. Backen Sie für ungefähr 35 Minuten.
Ergebnis
Und da hast du es, dein Zitronenkuchen ohne Zucker ist schon fertig :-)
Sie werden sehen, es schmeckt wie ein klassischer Zitronenkuchen.
Du bist dran...
Haben Sie dieses zuckerfreie Zitronenkuchenrezept probiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es gut war. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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