Meine fünf billigen Salatrezepte!

Diese Rezepte kombinieren stärkehaltige Lebensmittel und rohes Gemüse und sollten Ihnen Ideen für leichte und wirtschaftliche Salate geben, die ausgewogene und köstliche Mahlzeiten ermöglichen!

Die Sonne taucht schüchtern wieder auf und damit das Verlangen nach Salaten aller Art.

Zu Hause oder besonders zur Mittagszeit im Büro liebe ich es, frische und originelle Salate zuzubereiten.

Die folgenden fünf Rezepte haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie wirklich wirtschaftlich sind, da sie alle aus Produkten hergestellt werden, bei denen wir normalerweise Reste haben.

Egal, ob Sie am Vortag Pasta, Reis oder Linsen gekocht haben, Sie können köstliche Salate zubereiten!

Ich gebe Ihnen die Rezepte für eine Person mit der Idee, dass es sich um eine Mahlzeit bei der Arbeit handelt, aber natürlich können Sie sie an Ihre Bedürfnisse anpassen!

1. Linsen-Wurst-Salat

Die gekochten Linsen mit einer halben Schalotte und einer Straßburger Wurst mischen. Würzen und sehr frisch servieren.

2. Reissalat mit Thunfisch

Fügen Sie Ihrem Reis eine halbe Dose Thunfisch in Salzlake hinzu. Eine Tomate würfeln und mit Reis und Thunfisch mischen. Mit einer leichten Vinaigrette würzen und einige schwarze Oliven hinzufügen.

3. Mais-Surimi-Salat

Schneiden Sie drei Stangen Surimi aus einer Dose Mais. Fügen Sie das Fleisch einer gewürfelten Avocado hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und gekühlt servieren.

4. Tomaten-, Mozzarella- und roher Schinkensalat

Schneiden Sie zwei Tomaten in Würfel. Fügen Sie eine Scheibe rohen Schinkens in Streifen und gewürfelten Mozzarella hinzu. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln. Salz und Pfeffer.

5. Kartoffel-Schinken-Salat

Zwei gedämpfte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Fügen Sie Schinkenscheiben, drei in kleine Stücke geschnittene Gurken und eine sehr senfige Vinaigrette hinzu.

Und Sie, was sind Ihre Lieblingsrezepte für frische Salate? Sag es uns in den Kommentaren!

Einsparungen gemacht

Im Cafet 'am Fuße meines Schreibtisches werden alle großen Salatteller zwischen 6 und 9,50 Euro verkauft… Eine Abweichung, wenn man den Preis der Grundzutaten sieht!

Diese einfachen Rezepte kosten Sie nicht mehr als 2 Euro, besonders wenn Sie Gemüse der Saison verwenden (und Sie sollten sogar noch etwas für eine zusätzliche Mahlzeit übrig haben!). Außerdem haben diese Haussalate den Vorteil, dass Sie nicht in der Küche gebadet werden Vinaigrette-Sauce zu fett!

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