Der Tipp des Kochs, Kichererbsen viel verdaulich zu machen.

Ich weiß nichts über dich, aber ich liebe Kichererbsen!

Die einzige Sorge ist, dass sie sehr schwer verdaulich sind ...

Sie sind jedoch hervorragend für die Gesundheit, und ich möchte nicht auf sie verzichten.

Zum Glück erzählte mir ein Kochfreund seinen Tipp, Kichererbsen viel besser verdaulich zu machen.

Einfach Über Nacht in Bicarbonatwasser einweichen. Aussehen :

Der Tipp des Küchenchefs, Kichererbsen viel verdaulich zu machen.

Was du brauchst

- 1 Teelöffel Backpulver

- Schüssel

- Wasser

Wie macht man

1. Füllen Sie eine Schüssel mit Wasser.

2. Fügen Sie das Backpulver hinzu.

3. Mit einem Löffel umrühren, um es gut zu verdünnen.

4. Gießen Sie die getrockneten Kichererbsen in die Schüssel.

5. Lassen Sie sie über Nacht einweichen.

6. Am nächsten Tag die Kichererbsen abtropfen lassen.

7. Kochen Sie sie wie gewohnt.

Ergebnis

Kichererbsen, die in Wasser einweichen

Und los geht's! Deine Kichererbsen sind jetzt leicht verdaulich :-)

Einfach, effizient und wirtschaftlich, nicht wahr?

Keine Verdauungsprobleme und Fürze mehr nach dem Essen!

Um bessere Ergebnisse zu erzielen, legen Sie Ihre Hülsenfrüchte in 2 verschiedene Wasserbäder und kochen Sie sie in 2 Chargen, wobei Sie das Kochwasser wechseln.

Dieser Trick funktioniert auch bei Linsen, Erbsen, Sojabohnen, Saubohnen oder getrockneten Bohnen.

Linsen sind die verdaulichsten Hülsenfrüchte, weil sie weniger Zellulose enthalten.

Aber zögern Sie nicht, sie auch vor dem Kochen ein wenig einzuweichen, damit sie wie ein Brief an die Post gehen!

Wusstest du schon ?

Hülsenfrüchte sind hervorragend für die Gesundheit geeignet, da sie reich an Eisen, Kalzium und Magnesium, aber auch an Vitaminen sind.

Da sie fettarm sind, sind sie kalorienarm und ideal während einer Diät.

Und natürlich ein großes Plus, sie sind sehr günstig!

Wir können es daher regelmäßig konsumieren, ohne die Bank zu sprengen und Gutes zu tun. Was für ein Vorteil!

Warum funktioniert es?

Diese Hülsenfrüchte haben eine sehr dicke Haut, die Phytinsäure enthält.

Unser Körper verdaut es jedoch nicht sehr gut ...

Das Einweichen macht die harte Haut weich.

Bicarbonat kann Phytinsäure auflösen und inaktiv machen.

Du bist dran...

Haben Sie diesen Trick versucht, um Hülsenfrüchte verdaulich zu machen? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es für Sie funktioniert hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!

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