Machst du dieses Jahr die Schokoladentrüffel selbst?
Aber Sie fragen sich, wie es geht?
Zum Glück kenne ich ein sehr einfaches Rezept.
Es wurde mir von meiner Großmutter weitergegeben und ist zweifellos das Beste!
Das Beste daran ist, dass dieses Rezept nicht nur sehr einfach, sondern auch eifrei ist.
Nützlich, wenn Menschen mit Allergien in der Familie sind!
Um Ostern, Weihnachten oder gar nichts zu feiern, vertraue ich Ihnen mein Rezept für hausgemachte Schokoladentrüffel an.
Zutaten für 20 Trüffel
- 150 g Schokolade
- 30 g Kakaopulver (zum Überziehen der Trüffel)
- 10 cl Schlagsahne bei 35% Fett
- 20 g gute ungesalzene Butter
Wie macht man
1. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
2. Die Sahne in einem Topf kochen.
3. Lösch das Feuer.
4. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in die Sahne.
5. Gut mischen.
6. Die Zubereitung über Nacht in den Kühlschrank stellen.
7. Am nächsten Tag die Zubereitung (Sahne + Schokolade) im Wasserbad schmelzen.
8. Butter einrühren.
9. Abkühlen lassen, bis der Teig richtig hart wird.
10. Knödel machen.
11. Rollen Sie sie in Kakao.
Ergebnis
Und da hast du es, du hast leckere Schokoladentrüffel gemacht :-)
Sie können zwischen dunkler Schokolade oder Milchschokolade wählen, um je nach Wunsch entweder dunkle oder Milchschokoladentrüffel herzustellen.
Wie versprochen ist dies ein Rezept für Trüffel ohne Eier: Jeder kann es genießen, auch Menschen mit Allergien!
Einsparungen gemacht
Entziehen Sie Ihren Gästen keine Schokoladentrüffel mehr, weil diese zu teuer sind!
Erfahren Sie, wie Sie sie selbst herstellen, es macht Spaß, ist schnell und kostet so gut wie nichts.
In 20 Minuten Zubereitung erhalten Sie hausgemachte Trüffel, die mit Liebe für weniger als 5 Euro zubereitet werden.
Der Preis im Handel ist viermal teurer. Die Wahl ist schnell getroffen!
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