Suchen Sie ein festliches Rezept für Weihnachten? Und möchten Sie gleichzeitig ein wirtschaftliches Rezept?
Ich verstehe dich ! Zu diesem Jahresende müssen die Ausgaben nicht erneut erhöht werden.
In diesem Fall wähle ich ein freundliches Rezept, das einfach zuzubereiten und kostengünstig ist: Blutwurst mit Äpfeln.
Mit Äpfeln gebraten, passt es wunderbar zu Kartoffelpüree oder einem grünen Salat.
Ich liebe seine süßen und salzigen Aromen. Das kleine Extra? Es ist ein gesundes und schnelles Gericht. Aussehen :
Zutaten für 4 Personen
- 4 Blutwurst (einfach oder mit Zwiebeln)
- 4 goldene Äpfel
- 50 g Butter
- Salz Pfeffer
Wie macht man
Zubereitung: 10 min - Kochen: 15 min
1. Die Äpfel schälen, entkernen und in Streifen schneiden.
2. Dann kochen Sie sie in einer Pfanne bei schwacher Hitze mit der Hälfte der Butter für 15 Minuten.
3. Abdecken, damit die Apfelstücke nicht austrocknen und leicht karamellisieren.
4. In einer anderen Pfanne den Rest der Butter bei starker Hitze erhitzen und die Würste hineinlegen.
5. 10 Minuten bei starker Hitze kochen, dann die Hitze senken und die Würste 5 Minuten bräunen lassen.
6. Salz und Pfeffer hinzufügen.
7. Ordnen Sie die Apfelscheiben auf den Tellern und legen Sie die schwarzen Würste darauf.
Ergebnis
Los geht's, dein Blutwurst mit Äpfeln ist schon fertig :-)
Genießen Sie heißen, guten Appetit!
Es ist ein einfaches Rezept, schnell und sehr wirtschaftlich. Was kann man sich im Urlaub mehr wünschen? Ah ja ... Es ist wirklich gut :-)
Um Ihrem Gericht eine schickere Seite zu verleihen, schneiden Sie die Blutwurst in Scheiben, bevor Sie sie auf den Tellern servieren.
Bonus-Tipp
Wie kann man die Blutwurst beim Kochen nicht platzen lassen?
Befürchten Sie, dass Ihre Blutwurst beim Kochen explodiert? Mach dir keine Sorgen, steche es einfach mit der Spitze eines Messers und mache kleine Löcher, die weit voneinander entfernt sind.
Vermeiden Sie die Gabel, die ihn quälen könnte!
Du bist dran...
Haben Sie dieses einfache und kostengünstige Weihnachtsrezept ausprobiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es Ihnen gefallen hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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