Auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Starter?
Etwas Gutes natürlich, aber auch Licht?
Ich habe das Rezept für dich!
Grapefruit-Shrimps-Salat ist schnell und einfach zuzubereiten.
Leicht und kostengünstig, benötigen Sie nicht mehr als 15 Minuten Arbeit, um einen köstlichen Salat zu erhalten.
Es ist ein ideales und erfrischendes Gericht, das Sie ohne Mäßigung genießen können, sobald die Sonne scheint!
Zutaten für 4 Personen
Vorbereitungszeit: 15 min
- 400 g gekochte rosa Garnelen
- 2 rosa Grapefruits
- 1 Zitrone (für seinen Saft)
- 1 kleines Glas 0% Hüttenkäse
- 1 Salat
- Salz, Pfeffer, Petersilie
Wie macht man
1. Salat waschen. Verwenden Sie weißen Essig, um es sauber zu halten.
2. Wringen Sie es aus und ordnen Sie ein paar Blätter auf jedem Teller an.
3. Die gekochten Garnelen abspülen und schälen (4 ungeschält zur Dekoration aufbewahren)
4. Die Grapefruits über einem Behälter schälen.
5. Entfernen Sie die weiße Haut um sie herum, so dass nur das Fleisch übrig bleibt.
6. Schneiden Sie sie in Würfel. Legen Sie sie beiseite und lagern Sie den Grapefruitsaft gut.
7. In eine Salatschüssel Hüttenkäse, Zitronensaft und Grapefruitsaft gießen.
8. Fügen Sie die Garnelen hinzu.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen, Petersilie dazugeben und vorsichtig mischen.
10. In jedem Teller die gewürfelte Grapefruit auf den Salatblättern anrichten.
11. Gießen Sie dann vorsichtig den Inhalt einer Salatschüssel ein.
12. Platzieren Sie in der Mitte eine ungeschälte rosa Garnele für eine elegante Präsentation.
Ergebnis
Los geht's, dein Grapefruit-Garnelensalat kann probiert werden ;-)
Einfach und schnell, nicht wahr? Außerdem ist dieses Rezept nicht zu übersehen!
Wenn Sie diesen Salat nicht in letzter Minute zubereiten möchten, garnieren Sie Tassen oder Verrines (sie nehmen weniger Platz in Ihrem Kühlschrank ein als Teller) mit Ihrer Zubereitung und lassen Sie sie bis zum Servieren im Kühlschrank.
Aber bereiten Sie diesen Salat nicht 48 Stunden im Voraus zu, nur 2 oder 3 Stunden vorher, um nicht überfordert zu sein, wenn Ihre Gäste ankommen. Decken Sie die Oberseite der Tassen mit Stretchfolie ab, damit der Inhalt nicht austrocknet.
Je nach Jahreszeit können Sie Ihrem Salat Kirschtomaten oder Avocados hinzufügen.
Bonus-Tipp
Grapefruit roh schälen (dh diese Baumwollschale entfernen, die am Fruchtfleisch haftet) Ohne SchwierigkeitenEntfernen Sie die dicke Schale von den Früchten und stellen Sie sie zwei Stunden lang in den Kühlschrank.
Die weiße Haut trocknet dann aus und löst sich leicht.
Du bist dran...
Haben Sie dieses leichte, einfach zuzubereitende Starterrezept ausprobiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es Ihnen gefallen hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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