Apfelessig, weißer Essig, Balsamico-Essig ...
Essig ist ein unglaubliches Produkt mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.
In der Küche oder zu Hause ist es unbedingt erforderlich.
Bei comment-economiser.fr ist es eines unserer beliebtesten Naturprodukte.
Aber wie gut kennen wir Essig letztendlich? Nicht so sicher...
Hier ist 13 Fragen (und ihre Antworten), die jeder über Essig hat. Aussehen :
1. Was ist Essig?
Einfach ausgedrückt ist Essig "saurer Wein", mit anderen Worten ein Wein, der sich gewendet hat.
Genauer gesagt ist es Wein (oder irgendein anderer Alkohol), der während der Gärung Essigsäure ergab.
Es besteht zu mehr als 90% aus einem Großteil Wasser, einer Dosis Essigsäure (5 bis 8%) und etwas Alkohol.
2. Wie viele Essigsorten gibt es?
Weißer Essig, Apfelessig, Weinessig und Balsamico-Essig ... Dies sind die bekanntesten.
Aber es gibt viele andere! Einige sind klassisch, andere exotischer oder sogar geradezu überraschend.
Viel Essig wird aus Früchten oder Getreide hergestellt.
Wir können zum Beispiel farbigen Alkoholessig, Sherryessig, Reisessig, Rot- oder Weißweinessig, Honig- oder Dattelessig usw. zitieren.
Und es ist noch nicht vorbei!
Es gibt auch den Essig von Mango, Feige, Feigenkaktus, Zuckerrohr, Birne, Bier, Grapefruit, Ahornsirup, Palme, ganz zu schweigen von Banyuls Essig.
Ganz zu schweigen von den aromatisierten Essigen: mit Thymian, Knoblauch, Kräutern, Himbeeren, Walnüssen, Lavendel ...
Abgesehen von der Vorstellungskraft gibt es also keine Grenzen für die Herstellung von Essig!
Entdecken : Weißer Essig, Alkoholessig, Haushaltsessig: Was ist der Unterschied?
3. Wie man seinen eigenen Essig macht
Ja und es ist einfach! Es gibt 2 Omas Rezepte für die Herstellung von Essig.
Das erste ist, es ganz selbst aus Früchten zu machen. Wie zum Beispiel bei übrig gebliebenen Äpfeln für Apfelessig. Hier erfahren Sie, wie es geht.
Und das zweite Rezept wird mit den übrig gebliebenen Weinflaschen gemacht. Wir erklären hier, wie es geht.
Sie können auch leicht Apfelessig aus Apfelsaft machen. Hier erfahren Sie wie.
Oder schmecken und würzen Sie einfach Apfelessig oder Alkohol mit Früchten, Gewürzen, Schalotten, Himbeeren oder Kräutern.
Und wenn Sie neugierig sind, erklären wir Ihnen auch, wie weißer Essig hergestellt wird.
4. Wo kann man Essig kaufen?
Ob Weiß-, Alkohol- oder Kristallessig, es ist sehr leicht in Supermärkten, Baumärkten und Lebensmittelgeschäften zu finden.
Es ist nicht nur vielseitig einsetzbar für die Reinigung des Hauses oder der Garage, Heimwerker, Gartenarbeit, sondern vor allem äußerst sparsam.
Es wird in den meisten Fällen in einer 1-Liter-Flasche oder in einem 5-Liter-Behälter verkauft, insbesondere in Kanada.
Für andere Essige, wie Apfelessig, Balsamico, duftende oder aromatisierte Essige, gehen Sie in einen Supermarkt, Bioläden, Feinkostläden.
Sie finden es auch auf dem Markt oder bei lokalen Herstellern.
5. Wie viel kostet es?
Die gute Nachricht ist, es kostet so gut wie nichts!
Weißer Essig hat ein Qualitäts- / Preisverhältnis, das jeder Konkurrenz trotzt.
Es wird in der Regel zwischen 30 und 50 Cent pro Liter verkauft.
Entdecken Sie hier unseren Preisvergleich nach Supermarkt.
Die anderen Essige werden viel teurer verkauft.
Grundlegende Essige werden rund 4 Euro pro Liter verkauft.
Aber manche können ein echtes kleines Vermögen kosten. Dies ist bei Balsamico-Essig oder Sherry-Essig der Fall.
6. Was tun mit Essig?
Mit weißem Essig ist die Antwort einfach: absolut alles!
Die Möglichkeiten sind grenzenlos!
Sie können Ihr ganzes Haus reinigen, die Küche waschen und desinfizieren, die Toiletten und das Badezimmer entkalken, den Weichspüler ersetzen ...
Aber das ist nicht alles ! Sie können auch Geld für Wäsche sparen, die Rohre verstopfen, Unkraut entfernen und die Kaffeemaschine entkalken.
Weißer Essig ist auch das perfekte Produkt zum Reinigen des Kühlschranks oder der Mikrowelle, zum Abwehren von Fliegen, zum Desodorieren usw.
Für Omas Heilmittel und hausgemachte Schönheitsbehandlungen wird normalerweise Apfelessig verwendet.
Ich rate Ihnen daher, unseren Artikel zu diesem Thema zu lesen, in dem die Verwendung von Apfelessig erläutert wird, die jeder kennen sollte.
Meistens können Sie es jedoch durch Reis- oder Weinessig ersetzen.
Ganz zu schweigen davon, dass Essig ein wesentlicher Verbündeter für das Kochen köstlicher Gerichte ist.
7. Wie lagere ich Essig?
Für die Konservierung von Essig könnte es nicht einfacher sein!
Sobald die Flasche geöffnet ist, müssen Sie sie nicht einmal mehr in den Kühlschrank stellen.
Halten Sie es einfach in einem Schrank vom Licht fern.
Mit Essig können Sie sicher sein, dass Sie ihn nicht durcheinander bringen oder schlecht lagern.
8. Wie lange soll ich es aufbewahren?
Essig ist dank der darin enthaltenen Säure ein natürliches Konservierungsmittel.
Dies ist auch der Grund, warum es zur Konservierung von Gurken oder Hering verwendet wird.
Plötzlich können Sie sich vorstellen: Essig läuft nicht ab. Es hat eine fast unbegrenzte Lebensdauer.
Selbst wenn Sie ein Verfallsdatum auf Ihrer Essigflasche sehen, nehmen Sie es nicht zu ernst!
Sie ist besonders da, um Sie dazu zu bringen, Ihren alten Essig (immer effektiv und gut) wegzuwerfen und Ihnen eine neue Flasche zu kaufen.
Wie gesagt, Essig ist ein natürliches Konservierungsmittel. Es ist daher nicht erforderlich, ein Konservierungsmittel hinzuzufügen, um es aufzubewahren.
Wenn Sie beim Lesen der Zusammensetzung des Essigs feststellen, dass ein Konservierungsmittel hinzugefügt wurde, stellen Sie die Flasche zurück und wählen Sie ein anderes aus.
Entdecken : 19 geniale Verwendungsmöglichkeiten von "Pickle Juice".
9. Es gibt eine Ablagerung in der Flasche, der Essig ändert seine Farbe, ist das normal?
Weißer Essig ist eine Flüssigkeit, die sich nicht bewegt oder ihre Farbe ändert.
Unabhängig von der Haltbarkeit ändert sich nichts.
Das Aussehen anderer Essige kann sich jedoch ändern.
Die Farbe kann sich ändern, es kann trüb werden und es bilden sich Ablagerungen.
Aber mach dir keine Sorgen! Ihr Essig bleibt gut und behält seine Eigenschaften und Qualitäten.
10. Wie hoch sind die 5%, 6%, 8% oder 10% auf den Flaschen?
Nein, obwohl Essigsäure aus der Fermentation von Alkohol resultiert, ist es nicht der Alkoholgehalt von Essig.
Der auf den Flaschen angegebene Prozentsatz ist der Säuregehalt für 1 Liter Wasser.
Normalerweise werden 8% oder 10% Essig zum Reinigen, Reinigen und Konservieren verwendet.
Um mehr über den Unterschied zwischen den verschiedenen Bezeichnungen und der Säurerate zu erfahren, empfehle ich Ihnen, diesen Artikel zu lesen.
11. Wie benutzt man Essig?
Unabhängig von Verwendung, Reinigung, Wartung oder Abhilfe kann es rein oder verdünnt verwendet werden.
Es kann auch mit anderen Naturprodukten wie Marseille-Seife, Backpulver oder Spülmittel gemischt werden.
Mein Rat ? Setzen Sie es in ein Spray. Sie werden sehen, es ist zum Beispiel zum Reinigen und Reinigen von Fenstern und Spiegeln sehr praktisch.
Sie müssen es nur auf die zu reinigende Oberfläche sprühen und mit einem Schwamm oder Tuch abwischen.
Entdecken : 3 streng geheime Tipps zur Reinigung mit weißem Essig.
12. Ist seine Säure gefährlich?
Überhaupt nicht !
Im Gegensatz zu dem, was wir in Foren oder in bestimmten Blogs lesen können, können wir es auf die Haut legen ...
... und trinke es sogar ohne Gefahr!
Natürlich dreht sich alles um Messung. Es sollte natürlich nicht missbraucht werden oder Magenprobleme haben.
Ganz zu schweigen davon, dass es geschmacklich nicht sehr gut ist.
Vergessen wir aber nicht, dass wir täglich andere sehr saure Produkte wie Cola oder Zitrone einnehmen.
Tun Sie also einfach nichts und befolgen Sie alle guten Ratschläge von how-economiser.fr
Entdecken : 5 Fehler, die man mit weißem Essig nicht machen sollte.
13. Ist es ein gutes grünes Produkt?
Weißer Essig (oder Alkohol) ist preiswert, reinigt fast alles und ist umweltfreundlich.
Im Gegensatz zu vielen teuren Haushaltsprodukten voller Chemikalien!
Meistens sind die Auswirkungen der rund 100.000 chemischen Moleküle, aus denen alltägliche Haushaltsprodukte bestehen, nicht bekannt.
Der einzige Fehler, der auf weißen Essig zurückgeführt werden kann, ist sein Geruch.
Und doch gibt es einfache und effektive Lösungen, um es natürlich zu riechen.
Eines ist sicher, es wird dich nicht vergiften!
Entdecken : Bleichmittel oder weißer Essig: Welches Produkt zur Reinigung verwenden?
Du bist dran...
Haben Sie weitere Fragen zu Essig? Fragen Sie uns in den Kommentaren. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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