Möchten Sie hausgemachten Joghurt machen?
Sie haben Recht ! Es ist köstlich und so weiß man genau, was drin ist.
Aber keine Notwendigkeit, die Bank durch den Kauf eines Joghurtherstellers zu brechen.
Haben Sie Gläser und einen Schnellkochtopf? Dann können Sie Ihren eigenen Joghurt machen.
Du glaubst mir nicht ? Lesen Sie stattdessen meinen Tipp!
Zutaten
- ein natürlicher Joghurt für das darin enthaltene Ferment
- ein Liter Magermilch
- ein mit Milchpulver gefüllter Joghurtbecher
Wie macht man
1. Den Liter Milch kochen.
2. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, bis es 45 ° C erreicht hat.
3. Dann gießen Sie das Milchpulver und den Naturjoghurt in einen Behälter.
4. Gut mischen.
5. Gießen Sie die Zubereitung in kleine Gläser.
6. Füllen Sie die Auflaufform mit zwei Gläsern Wasser.
7. Erhitze das Wasser und lass es abkühlen.
8. Stellen Sie die Joghurtbecher in die Auflaufform.
9. Schließen Sie den Deckel der Auflaufform.
10. Lassen Sie den Joghurt mindestens fünf Stunden ruhen. Am besten lassen Sie sie in der Nähe einer Wärmequelle.
11. Nach fünf Stunden bis zum nächsten Morgen in den Kühlschrank stellen.
Ergebnis
Und da haben Sie es, Ihre hausgemachten Joghurts ohne Joghurthersteller sind fertig :-)
Es ist einfach, nicht wahr? Und es ist super gut!
Bonus-Tipp
Jetzt kennen Sie das einfache Rezept für hausgemachten Naturjoghurt. Aber der Vorteil ist natürlich, die Freuden variieren zu können!
Pfirsich- oder Erdbeerstücke im Sommer, Birnen- oder Bananenstücke im Winter, Rosen- oder Veilchenextrakt, mit diesen Joghurts können Sie sich alles vorstellen!
Wie wäre es mit einem Rezept mit Schokolade?
Wenn Sie kein Küchenthermometer haben, um festzustellen, ob die Milch oder das Wasser ausreichend abgekühlt sind, finden Sie hier eines.
Einsparungen gemacht
Der Durchschnittspreis für einen aromatisierten Joghurt beträgt 0,35 Cent im Handel.
Bei hausgemachtem Joghurt sinkt der Preis auf etwa 0,12 €, je nach den Zutaten, die Sie hinzufügen möchten, etwas mehr. Bei über 20 Cent pro Joghurt kann es in einer Familie sehr schnell gehen!
Zu Hause habe ich berechnet, dass wir durchschnittlich 100 Joghurt pro Monat essen.
Was bedeutet, dass wir jetzt nur bei Joghurt sparen mehr als 20 euro pro monat ... und damit 240 euro pro jahr !
All dies, ohne in einen Joghurthersteller investiert zu haben!
Du bist dran...
Und Sie, was ist Ihr Tipp für die Herstellung von leckerem hausgemachtem Joghurt? Hinterlassen Sie uns Ihre Tipps in den Kommentaren! Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören.
Magst du diesen Trick? Teile es mit deinen Freunden auf Facebook.
Auch zu entdecken:
Das unglaublich einfache hausgemachte Joghurt-Rezept.
Ein billiges und leckeres Rezept: Joghurtkuchen.
