Wie kann man vor einer schönen cremigen hausgemachten Schlagsahne widerstehen?
Als Beilage zu einem Dessert oder mit einem Teelöffel ist es ein purer Genuss am Gaumen, der kommerzielle Schlagsahne nicht beneiden kann.
Ein einfaches Rezept, wirklich preiswert, das Ihre Desserts bereichert.
Hier erfahren Sie, wie Sie es so gestalten, dass es kinderleicht ist!
Zubereitung: 15 min - Kochen: 0 min
Schwierigkeit: sehr einfach - Für 4 Personen
Budget pro Person: 0,18 €
Zutaten
- 20 cl Sahne
- 30 g Puderzucker
Vorbereitung
1. Stelleneine Salatschüssel im Gefrierschrank für 15 min.
2. Nehmen Sie die Crème Fraîche aus dem Kühlschrank sowie die Salatschüssel aus dem Gefrierschrank.
3. Gießen Sie die Sahne in die Salatschüssel und schlagen Sie sie vorsichtig mit einem Mixer oder einem mechanischen Schneebesen, damit sie glatt wird und aufsteigt.
4. Gießen Sie den Puderzucker bei Regen langsam ein, während Sie die Sahne weiter schlagen.
Legen Sie die Schlagsahne in den Kühlschrank, wenn Sie sie nicht sofort genießen.
Tipp: Wie leicht die Sahne schlagen?
Wenn Sie möchten, dass die Crème Fraîche aufgeht, schlagen Sie sie nicht zu lange.
Sobald sich kleine Luftblasen auf der Creme bilden, hören Sie auf, sie zu schlagen, sie ist fertig!
Budget
- 20 cl Sahne: zu 3,15 € pro Liter oder 0,63 €
- 30 g Puderzucker: 2,84 € pro Kilo, d. H. 0,09 €
Eine Ergänzung von 0,18 € pro Person oder 0,72 € für 4 Personen.
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