Hier ist ein schönes und wirtschaftliches Rezept, das Sie mit Freunden oder als Paar teilen können.
Ein gesunder Aperitif, da er aus Gemüse besteht!
Ein wahrer Genuss!
Aperitifs sind oft schwer und fettig, und eine Übertreibung ist nicht wirklich gut für unsere Gesundheit.
Mit meinem Aperitif auf Gemüsebasis setze ich auf frische und gesunde Produkte und mein Körper liebt sie! Meine Brieftasche auch! Folgen Sie der Anleitung…
Zutaten für 4 Personen
Vorbereitungszeit : 10 Minuten
- 2 gerührte Joghurts
- 4 Karotten
- 1 Gurke
- 250 g Champignons
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Teelöffel Senf
- Salz und Pfeffer
Wie macht man
1. SchälenKarotten und längs in dünne Streifen schneiden.
2. Die Gurke schälen, halbieren und die beiden Stücke gleich längs in Scheiben schneiden.
3. Dann die Pilze schälen und in Streifen schneiden.
4. Schneide die Schnittlauchzweige.
5. Gießen Sie die 2 Joghurts in eine Schüssel und mischen Sie sie gut, um eine glatte Mischung zu erhalten.
6. Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ergebnis
Los geht's, mein Aperitif aus Gemüse ist jetzt fertig :-)
Alles was ich tun muss, ist mein geschnittenes Gemüse schön in eine Schüssel zu geben und mit meiner Schnittlauchsauce zu servieren!
Und es ist ein Aperitif, der bei mir zurückkommt 1 € pro Person oder sogar 4,01 € für 4 Gäste.
Mein Bonus-Tipp
Ich mag es, ein paar Kirschtomaten hinzuzufügen, die meinem Gericht noch mehr Farbe verleihen.
Ich variiere auch die Freuden, indem ich neues Gemüse wie Blumenkohl oder Radieschen hinzufüge!
Du bist dran...
Haben Sie versucht, einen Aperitif mit Gemüse zuzubereiten? Sag mir in den Kommentaren, ob es dir gefallen hat. Ich freue mich darauf, von dir zu hören !
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