Bei der Hitzewelle fragen Sie sich, was Sie essen sollen?
Es ist wahr, dass Sie bei heißem Wetter Ihre Mahlzeiten anpassen müssen.
Darüber hinaus neigen wir dazu, spontan ein leichtes Gericht wie Salate zu wählen, anstatt ein schweres Gericht wie Sauerkraut!
Und das ist ein guter Reflex! Denn bei heißem Wetter sind einige Lebensmittel schwer verdaulich.
Das Ergebnis ist, dass wir während der Verdauung mehr Energie verbrauchen und noch heißer werden.
Glücklicherweise haben wir eine Liste von Lebensmitteln zusammengestellt, die bei heißem Wetter vermieden werden sollten, um der Hitze besser standzuhalten.
hier sind die 11 Lebensmittel, um nicht zu essen, wenn es sehr heiß ist. Aussehen :
1. Tiefkühlkost und Getränke
Bei heißem Wetter ist der erste Instinkt, sich nach ultrakalten Getränken zu sehnen und viel Eis zu essen!
Leider ist das ein Fehler. Es ist sicher, dass es sich zu der Zeit gut anfühlt. Sie werden einen sofortigen Kühleffekt spüren.
Aber die Temperatur Ihres Körpers ist dann außer Kontrolle: Sie fällt plötzlich ab.
Und Ihr Körper wird versuchen, diesen Temperaturabfall durch die Erzeugung von mehr Wärme auszugleichen.
Wenn Sie Ihren Durst stillen möchten, wenn es sehr heiß ist, sollten Sie sehr kalte oder sehr heiße Getränke vermeiden.
Bevorzugen Sie eine Infusion oder ein Getränk bei Raumtemperatur.
Und merke dir! Nicht umsonst trinken die Menschen in der Wüste Tee, um sich selbst mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Für Eis können Sie sich gelegentlich verwöhnen lassen, aber vermeiden Sie es, es zu übertreiben.
Warum ? Weil das Essen "gefroren" das Durstgefühl reduziert. Darüber hinaus sind sie ziemlich kalorienreiche Lebensmittel, insbesondere Eis.
Also lieber Sorbets, weniger Kalorien und reich an Wasser! Sie können auch Ihr eigenes Eis auf Joghurtbasis herstellen!
Kaufen Sie dazu kleine Schweizer Käse- oder Fruchtjoghurts mit geringer Kapazität, stechen Sie Holzstäbchen hinein und lassen Sie sie einige Stunden im Gefrierschrank stehen. Schauen Sie sich das Rezept hier an.
2. Würziges Essen
Paprika, Chili, Paprika sind bei heißem Wetter auf Ihrem Tisch nicht willkommen!
Sie können nicht nur Ihr Verdauungssystem stören, sie sind auch sehr durstig und verschwitzt. Und wenn wir schwitzen, werden wir dehydriert.
Außerdem ist der Schweißgeruch stärker, wenn Sie viel Gewürze gegessen haben!
Kurz gesagt, scharfes Essen ist eine schlechte Idee, wenn es sehr heiß ist.
Wenn Sie duftendes und gegrilltes Fleisch und Grillgerichte mögen, ist eine Zitronen-Olivenöl-Marinade viel besser geeignet.
Entdecken : Ein Marinadenrezept? Unser Express-Tipp!
3. Frittierte Lebensmittel
Pommes, Donuts, gebratener Fisch oder Schalentiere ...
Es ist wahr, dass wir im Sommer gerne von gebratenen Gerichten in Versuchung geführt werden. Dies ist eine schlechte Idee, da diese frittierten Lebensmittel oft mit Salz gefüllt sind, das Sie durstig macht und die Dehydration fördert.
Wer frittierte Lebensmittel sagt, sagt außerdem Fett. Und diese Fette sind schwer zu verdauen.
Im Gegenteil, es ist der Moment, ein gutes Lachstatar oder eine exotische Fisch-Ceviche zu probieren!
4. Alkohol
Wenn sich der Sommer manchmal mit Aperitif reimt, sollten Sie wissen, dass Alkohol nicht empfohlen wird, insbesondere wenn es während einer Hitzewelle sehr heiß ist.
Dies liegt daran, dass Alkohol den Körper entwässert und häufig Kopfschmerzen und Verdauungsprobleme verursacht.
Rotwein wird besonders wegen seines hohen Gehalts an Tanninen, die Hitzewallungen verursachen, nicht empfohlen.
Letztendlich ist es besser, leichtere und kühlere Alkohole wie Rosé, Weißwein oder Bier zu trinken, natürlich immer in Maßen.
Aber seien Sie sich bewusst, dass es köstliche alkoholfreie Cocktails gibt, wie dieses erfrischende alkoholfreie Sangria-Rezept oder diesen jungfräulichen Mojito.
5. Kaffee
Bist du kaffeesüchtig? Bei heißem Wetter müssen Sie Ihren Verbrauch reduzieren.
Warum ? Weil Kaffee dazu neigt, Sie nervös zu machen und Säure im Magen zu erzeugen, was bei Hitzewellen am besten vermieden wird.
Versuchen Sie stattdessen, grünen oder schwarzen Tee oder Eisenkraut bei Raumtemperatur zu trinken.
Und wenn möglich, versüßen Sie Ihr Getränk nicht zu stark!
Entdecken : 10 gesundheitliche Vorteile von schwarzem Tee, von denen niemand etwas weiß.
6. Chips und Snacks
Wir sind es gewohnt, als Aperitif oder vor dem Fernseher an Chips zu knabbern ... und dennoch sollten wir versuchen, dies zu vermeiden, besonders wenn es sehr heiß ist!
Weil diese Snacks sehr salzreich sind und Sie sehr, sehr durstig machen! Was bei heißem Wetter nicht empfohlen wird.
Besonders wenn es Pringles Chips sind!
Für sommerliche Snacks gibt es nichts Schöneres als saisonales Obst, Gemüse und rohes Gemüse.
Dies vermeidet die Kalorien und das vorhergehende Durstgefühl.
Entdecken : Mein freundlicher und wirtschaftlicher Aperitif mit Gemüse!
7. Rotes Fleisch
Es ist kein Geheimnis, dass rotes Fleisch viel dicker ist als weißes Fleisch.
Es ist daher schwerer und schwer verdaulich, besonders wenn das Wetter heiß ist. Der Körper muss mehr Energie und damit Wärme produzieren, um sie zu verdauen.
Für Ihre Sommergerichte ist es besser, sich für einen Fisch Plancha oder einen gegrillten Fisch auf dem Grill zu entscheiden.
Keine Sorge, mit diesem Trick bleibt es nicht am Gitter!
Wenn Sie Fleisch bevorzugen, können Sie auch Puten-Spieße herstellen, die viel besser verdaulich sind.
Aber bei der Hitze gibt es nichts Schöneres als ein köstliches leichtes Gericht aus Garnelen mit Knoblauch und Honig oder ein einfaches Rezept für Hühnchen mit Honig und Zitrone.
8. Süße Getränke
Wenn wir "zuckerhaltige Getränke" sagen, denken wir sofort an mit Zucker beladene und ungesunde Limonaden.
Aber vergessen Sie nicht, dass Fruchtsäfte, einige im Laden gekaufte Smoothies und aromatisiertes Wasser manchmal süßer sind als die Limonaden selbst!
Darüber hinaus enthalten einige dieser Getränke Süßstoffe, die nicht nur ungesund sind, sondern Sie auch sehr durstig machen ...
Um deinen Durst zu stillen, Wasser bei Raumtemperatur ist daher weitgehend die beste Lösung.
Sie können die Freuden jedoch variieren, indem Sie Kokoswasser trinken und sicherstellen, dass es keinen Zuckerzusatz enthält.
Es ist eine gute Wahl, da es Magnesium, Kalium und Protein enthält.
Oder bereiten Sie sich duftendes Wasser mit Zitrusfrüchten wie Zitronenwasser zu. Sie können auch ein paar Minz- oder Eisenkrautblätter hinzufügen, um es zu würzen.
Entdecken : 11 Vorteile von Zitronenwasser, von denen Sie nichts wussten.
9. Raffinierter weißer Zucker und weißes Getreide
Im Sommer kommt es nicht darauf an, auf die Kohlenhydrate in stärkehaltigen Lebensmitteln zu verzichten, die für unsere Gesundheit unerlässlich sind.
Aber weiße Stärken (in Baguette, Reis, Nudeln ... enthalten) sind schwer verdaulich und versorgen den Körper nur mit sehr wenigen Nährstoffen.
Es ist besser, sie durch Vollwertkost zu ersetzen, die viel besser verdaulich und von ernährungsphysiologischem Wert ist. Essen Sie stattdessen Vollkornnudeln, braunen Reis oder Vollkornbrot.
Erwägen Sie auch, die Kartoffel durch eine Süßkartoffel zu ersetzen, die reich an Ballaststoffen und Mineralsalzen ist.
Sie werden besonders bei heißem Wetter benötigt, da sie durch Schwitzen beseitigt werden.
Lust auf Süßes bei steigender Temperatur?
Bevorzugen Sie gute Früchte der Saison, um diesen kleinen Wunsch zu befriedigen, anstatt einen industriellen Kuchen zu knacken.
Diese Industrieprodukte sind voll von schnellem Zucker, der Sie durstig macht und nicht sättigt, weil sie vom Körper schnell aufgenommen werden.
10. Wurstwaren
Auch hier geht es um das Fett und Salz, die in großen Mengen im Aufschnitt enthalten sind.
Schwer verdaulich, salzreich, verursacht Aufschnitt daher starken Durst.
Und das brauchen wir wirklich nicht, wenn es schon super heiß ist!
Nur Graubleischfleisch ist etwas weniger fett als andere Arten von Aufschnitt. Aber es ist sehr salzig und ziemlich teuer ...
Warten Sie bis zum Winter, um Wurstwaren zu essen!
11. Hartkäse
Es ist wahr, dass es schwierig ist, einer guten Käseplatte zu widerstehen!
Käse belasten jedoch den Magen (und das Gleichgewicht!) Schwer.
Sie enthalten wenig Wasser und sind voller Fett.
Wenn Sie eine Mahlzeit ohne Käse wirklich nicht beenden können, wählen Sie frischen, leichteren und wasserreichen Ziegenkäse.
Was essen, wenn es heiß ist?
Wenn Ihnen die Ideen für die Zubereitung von Mahlzeiten ausgehen, wenn es heiß ist, finden Sie hier 11 leichte und einfach zuzubereitende Rezepte, die Sie inspirieren werden.
Essen spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des heißen Wetters. Wenn es sehr heiß ist, neigt der Körper dazu, schneller zu ermüden.
Sie müssen also nicht noch mehr darum bitten, fetthaltige und salzige Gerichte zu essen.
Achten Sie aber auch darauf, keine Mängel zu haben. Am besten konzentrieren Sie sich bei Hitzewellen auf diese Lebensmittel:
- Salate und Gemüse: Tomaten, Gurken, Salat, Pfeffer ...
- Früchte der Saison: Melone, Pfirsich, Wassermelone, Erdbeere, Zitrone ...
- Joghurt
- Eier
- Weißes Fleisch
- Weißfisch und Schalentiere.
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