Geschälte Tomaten in Dosen sind in der Küche sehr nützlich.
Aber im Allgemeinen verwenden wir mit Ausnahme von Gerichten in Sauce selten Saft!
Es wäre eine Verschwendung, es wegzuwerfen, oder? Was für eine Schande...
Glücklicherweise gab mir meine Großmutter einige einfach zuzubereitende und köstliche Rezepte, die ich mir mit dem Saft geschälter Tomaten vorstellen konnte ...
Eine Sauce zum Fleisch
In einer Pfanne die Zwiebeln anbraten und den Saft Ihrer Tomatenkonserven einschenken. Fügen Sie dieser Zubereitung Rind- oder Geflügelbrühe hinzu.
Verwenden Sie nicht zu viel, die Konsistenz sollte etwas dick bleiben. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen und die Sauce mit Kräutern aus der Provence, Basilikum oder sogar etwas gehackter Petersilie abschließen.
Und los geht's einschnelle Sauce Das passt sehr gut zu Fleischbällchen, Rindfleisch oder Geflügel!
Eine Coulis für Pizzen
Noch in einer Pfanne die fein gehackten Zwiebeln anbraten und den Saft aus den Tomatenkonserven hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Zubereitung mit Thymian oder Basilikum würzen und einige Minuten kochen lassen.
Diese Tomatencoulis ist perfekt für säumen Sie den Boden Ihrer Pizza. Verteilen Sie eine gute Dosis und fügen Sie den Rest der gewünschten Zutaten hinzu.
Ein Tomatensaft zum Aufmuntern
Führen Sie den Saft der geschälten Tomaten durch einen Chinesen, um die Stücke zu filtern. Mischen Sie die Flüssigkeit mit Zitrone und Tabasco. Mit Salz und Pfeffer würzen und Selleriesalz (falls vorhanden) hinzufügen, um das Getränk zu beenden.
In wenigen Minuten haben Sie einen gekühlten Tomatensaft zu trinken. Es ist gut für den Gaumen, aber auch für den Körper, da wir uns mit Vitaminen füllen!
Sie sehen, wenn es ums Kochen geht, dreht sich alles um die Fantasie!
Selbst die einfachsten Lebensmittel, wie zum Beispiel Saft aus Tomatenkonserven, können bei richtiger Zubereitung Wunder wirken.
Der springende Punkt ist, Ihre Kreativität durch Testen zum Sprechen zu bringen!
Einsparungen gemacht
Die Unterbringung der Coulis geschälter Tomatenkonserven ist an sich schon eine Ersparnis! Sie machen Ihren Einkauf rentabel mit dem gesamten gekauften Produkt.
Eine Dose Tomaten kostet weniger als 1 €, aber es sind die kleinen Bäche, die die großen Flüsse bilden!
Es ist auch eine Ersparnis bei den Mahlzeiten und eine raffinierte Möglichkeit, Ihrer Küche ein wenig Originalität zu verleihen, indem Sie diese Coulis verwenden, um bestimmte Zubereitungen zu begleiten oder neue zu kreieren!
Du bist dran...
Was halten Sie von diesen Rezeptideen für Tomatensaft? Wenn Sie weitere Vorschläge haben, gehen Sie zum Kommentarbereich! Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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