Nachdem Sie eine gute Mahlzeit gekocht haben, wissen Sie nie, was Sie mit Gemüseschalen tun sollen.
Infolgedessen landen sie immer im Müll. Das ist eine Schande...
Aber werfen Sie sie das nächste Mal nicht weg! Warum ?
Weil du es leicht machen kannst leckere Gemüseschalen-Chips!
Dieses Rezept für Chips ohne Abfall ist super gut und einfach zuzubereiten. Aussehen :
Was du brauchst
- wirtschaftliches Messer
- Backsoda
- kleine Bürste
- Gemüseschalen
- Herd
- Olivenöl
- saugfähiges Papier
Wie macht man
1. Waschen Sie das Gemüse mit Backpulver und einer kleinen Bürste.
2. Verwenden Sie den Schäler, um ein feines und gleichmäßiges Schälen zu erhalten.
3. Ölen Sie Ihre Pfanne leicht mit Olivenöl.
4. Werfen Sie die Peelings hinein.
5. Auf jeder Seite drei Minuten bräunen.
6. Nach dem Toasten die Pommes abtropfen lassen.
7. Legen Sie sie auf einen Teller mit saugfähigem Papier.
8. Nach Belieben salzen und mit Gewürzen bestreuen.
Ergebnis
Und los geht's! Deine Gemüseschalen-Chips sind schon fertig :-)
Einfach, schnell und wirtschaftlich, nicht wahr?
Es ist immer noch besser als die Schalen in den Müll zu werfen!
Sie können Ihre Pommes mit Curry, einer Tandoori-Mischung, Espelette-Pfeffer, Kreuzkümmel oder einer Kräutermischung aufpeppen.
Wenn möglich, machen Sie diese Chips mit Bio-Gemüse, weil es die Haut ist, die die meisten Pestizide konzentriert.
Welche Gemüseschalen soll ich verwenden?
Gute Nachrichten, die überwiegende Mehrheit des Gemüses eignet sich perfekt für diese Schälchips.
Sie können es mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Rüben, Zwiebeln, Topinambur, Zucchini, Auberginen ...
Hast du an Obst gedacht? Weil es zum Beispiel auch mit Apfel-, Birnen- oder Nektarinenschalen funktioniert.
Sie können die Fettmenge auch mit einer Antihaftpfanne verringern.
Es funktioniert auch, indem die leicht geölten Schalen 10 Minuten lang bei 200 ° C auf Backpapier in den Ofen gelegt werden.
Bonus-Tipp
Beachten Sie, dass dieses Rezept nicht nur mit Peelings funktioniert!
Sie können neben der Haut auch Chips mit dem ganzen Gemüse oder Obst zubereiten.
Dazu schneiden Sie sie einfach in sehr dünne Scheiben, um Chips zu machen.
Sie können die Freuden variieren, insbesondere für Obst oder Gemüse, dessen Haut nicht gegessen wird.
Ananas, Persimone, Banane, Pfirsich, Apfel oder Süßkartoffelchips, Karotten, Tomaten, Auberginen, Kürbis, Zucchini, Butternusskürbis, Rüben, Paprika ...
Würzen Sie die süßen Chips nach Ihren Wünschen: Zucker-Zimt, Zucker-Vanille, Ingwerpulver, Mandel- oder Haselnusspulver ...
Du bist dran...
Haben Sie das Rezept dieser Großmutter für die Wiederverwendung von Gemüseschalen in Chips ausprobiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es für Sie funktioniert hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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