Während manche Leute Anislutscher mögen, bevorzugen wir zu Hause Gruyere.
Lustig wie Sie wünschen, amüsieren sie die Kinder und überraschen die Ältesten.
Freitagabend ist eine Happy Hour mit der Familie und mit meinen Gruyère-Lutschern teilen wir Momente der Komplizenschaft, die Jung und Alt begeistern.
Meine Zutaten für 4 Feinschmecker
- 1 Beutel geriebener Gruyere von 100 g (für ca. 20 Lutscher)
- Spikes im Zahnstocherstil.
Wie macht man
Zubereitung: 15 min - Kochen: 5 min
1. Ich heize meinen Backofen auf 180 ° vor.
2. Auf das Backblech meines Ofens lege ich ein Blatt Backpapier.
3. Ich lege kleine Haufen Gruyere darauf und drücke es ein wenig flach, um ihnen eine runde Form zu geben.
4. Ich lege meinen Pickel in die Mitte meiner Zubereitung und bedecke ihn mit etwas Käse, um ihn an Ort und Stelle zu halten.
5. Ich koche 5 Minuten lang: Der Käse sollte geschmolzen, aber nicht geröstet werden.
6. Ich nehme mein Backblech aus dem Ofen und lasse meine Lutscher einige Minuten abkühlen, damit der Käse aushärtet.
7. Ich schäle die Lutscher vorsichtig mit einem Spatel ab.
Ergebnis
Los geht's, deine Gruyère Aperitif Lutscher sind schon fertig :-)
Mein Bonus-Tipp
Wie wäre es, unsere Lutscher mit Gruyère zu würzen?
Während Kinder sie im Allgemeinen einfach bevorzugen, werden Erwachsene sie gerne mit verschiedenen Gewürzen garnieren: Kurkuma, Curry, Kreuzkümmel, Pfeffer oder sogar Senf und Zimt.
Ich muss nur meine Lutscher bestreuen, bevor ich sie in den Ofen lege und voila.
Ebenso kombiniere ich manchmal meinen geriebenen Gruyère-Käse mit etwas Parmesan, um den Geschmack meines Käses zu verbessern. Eine köstliche Allianz!
Sehr geringe Kosten
- 100 g geriebener Gruyère: 6,33 € pro Kilo, d. H. 0,63 €
Entweder ein Gruyère-Lutscher kostet mich 0,03 € oder eine Punktzahl von 0,63 €. Es ist schwierig, einen sparsameren Aperitif zuzubereiten!
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