Das einfache hausgemachte Knoblauch-Croutons-Rezept von ULTRA.

Magst du echte Knoblauchcroutons?

Ich auch und es ist so einfach vorzubereiten, dass ich sie immer selbst mache.

Gib zu, dass es viel besser ist als die, die wir schon fertig kaufen!

Darüber hinaus ist es ein Anti-Abfall-Rezept, da wir abgestandenes Brot verwenden.

Entdecken Sie schnell das Rezept für hausgemachte Knoblauchcroutons.

das wirtschaftliche Rezept für Knoblauchcroutons

Zutaten

- 150 g abgestandenes Brot

- 4 Esslöffel Öl

- 4 Knoblauchzehen

- Salz und Pfeffer

Wie macht man

1. Knoblauchzehen schälen.

2. Entfernen Sie den Keim.

3. Drücken Sie sie mit einer Knoblauchpresse zusammen, wie zum Beispiel diese.

4. Mischen Sie den gut zerkleinerten Knoblauch mit dem Öl.

5. Salz und Pfeffer hinzufügen.

6. Das Brot in kleine Stücke schneiden.

7. Legen Sie sie in eine Salatschüssel.

8. Gießen Sie das Knoblauch-Duftöl darüber.

9. 30 Minuten ziehen lassen, damit der Saft das Brot gut durchdringt.

10. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 ° C (Thermostat 7).

11. Legen Sie das Brot auf das mit Pergamentpapier bedeckte Backblech.

12. Die Croutons 5 Minuten grillen.

13. Drehen Sie sie um und grillen Sie sie für weitere 5 Minuten. Beobachten Sie sie, damit sie nicht brennen.

14. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und legen Sie sie auf saugfähiges Papier.

Ergebnis

Los geht's, deine hausgemachten Knoblauchcroutons sind schon fertig :-)

Ich persönlich liebe es, diese Croutons in einen Caesar-Salat zu geben.

Aber sie passen auch sehr gut zu heißer oder kalter Suppe, gegrilltem Gemüse oder sogar einem Aperitif!

Bonus-Tipp

Wenn Sie dieses Rezept im Frühjahr machen, haben Sie frischen Knoblauch. In diesem Fall muss der Keim nicht entfernt werden, da es keinen gibt! Andernfalls denken Sie bei trockenem Knoblauch daran, ihn gut zu entfernen.

Du bist dran...

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