Die Zwiebel ist zweifellos der Meister meiner täglichen Küche.
Wenn ich es überall koche, bleibe ich manchmal bei gehackten Zwiebelstücken, die in meinen Kühlschrank eindringen und ihn stinken.
Seine Konservierung ist nach dem Schneiden nicht ideal, da es schnell welkt und weich wird ...
Um es so gut wie möglich zu halten, vertraue ich Ihnen meine 3 Tipps an.
1. Ich benutze Aluminiumfolie
Sehr einfacher und sehr effektiver Tipp, ich wickle meine gehackten Zwiebelstücke in Aluminiumfolie ein und gehe vorab in die Gemüseschublade meines Kühlschranks!
Ideal ist es, ein kleines Stück Butter hinzuzufügen.
Ich kann sie eine Woche lang ohne schlechten Geruch so halten, sobald ich meine Kühlschranktür öffne.
2. Ich friere ein
Ich schneide meine geschälte Zwiebel in Ringe oder Würfel und lege sie in eine spezielle Gefrierplastiktüte.
Ich kann nach Belieben die Mengen auswählen, die ich dekorieren und meine Gerichte würzen möchte.
3. Ich wähle sie aus verschiedenen Größen
Wenn ich einkaufe, kaufe ich Zwiebeln in verschiedenen Größen. Je nach dem Gericht, das ich koche, und der Menge an Zwiebeln, die für mein Rezept benötigt werden, verwende ich kleinere oder größere Zwiebeln.
Clever, ich vermeide jede Verschwendung!
Du bist dran...
Haben Sie die Tipps dieser Oma zum Aufbewahren von Zwiebeln ohne Gerüche ausprobiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es effektiv war. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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